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今年生豬養(yǎng)殖利潤空間將處較高水平 整體行業(yè)信用質(zhì)量將較去年提升

2020-02-27 12:51  來源:證券日?qǐng)?bào)網(wǎng) 朱寶琛

    本報(bào)記者 朱寶琛

    “此次新冠肺炎疫情爆發(fā)在春節(jié)假期期間,恰逢豬肉消費(fèi)旺季,因疫情的來源和傳播與豬無關(guān),疫情除了對(duì)供給造成沖擊外,本身不會(huì)影響居民消費(fèi)意愿。預(yù)計(jì)隨著新冠肺炎疫情好轉(zhuǎn)后,餐飲端對(duì)豬肉的需求會(huì)迎來補(bǔ)償性消費(fèi)增長。”東方金誠工商企業(yè)二部分析師黃藝明對(duì)記者表示。

    隨著我國居民可支配收入逐年增長,居民的生活水平不斷提高,對(duì)肉類的消費(fèi)結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化。2015年以來豬肉需求開始出現(xiàn)每年1%-2%左右的下滑,2019年我國豬肉消費(fèi)量同比下降11.60%,遠(yuǎn)超近年下降幅度。

    談及新冠肺炎疫情對(duì)生豬養(yǎng)殖供應(yīng)帶來的影響,黃藝明認(rèn)為主要體現(xiàn)在五方面:飼料供應(yīng)不足;運(yùn)輸?shù)缆贩怄i,養(yǎng)殖場(chǎng)被動(dòng)壓欄;部分屠宰廠關(guān)閉,影響豬肉供給;養(yǎng)殖人員無法及時(shí)復(fù)工;在建和擬建豬場(chǎng)進(jìn)度延后。

    值得關(guān)注的是,2020年1月30日至2月15日期間,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、交通運(yùn)輸部、國家發(fā)改委等部門3次下發(fā)緊急通知,要求保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料正常流通秩序、不得攔截畜禽類產(chǎn)品及原料運(yùn)輸車輛、不得關(guān)閉屠宰場(chǎng),加快飼料和畜禽屠宰加工企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)、確保物資和產(chǎn)品運(yùn)輸暢通。但目前面臨的一個(gè)問題是,由于種種原因,養(yǎng)殖人員、檢疫人員、物流運(yùn)輸人員及屠宰人員難以到位復(fù)工,導(dǎo)致部分養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)壓欄,影響?zhàn)B殖戶的補(bǔ)欄積極性。

    “由于春節(jié)期間,大型養(yǎng)殖場(chǎng)一般會(huì)提前準(zhǔn)備1個(gè)月至2個(gè)月飼料量,飼料供應(yīng)不足主要影響的是散戶養(yǎng)殖。”黃藝明表示,受延期開工影響,在建及擬建養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)度延后,生豬產(chǎn)業(yè)的補(bǔ)欄周期延長。當(dāng)前我國能繁母豬存欄量已止跌企穩(wěn)并逐步有所恢復(fù),但整體仍處于較低水平,由于從母豬懷孕到商品豬出欄需要10個(gè)月左右時(shí)間,預(yù)計(jì)疫情期間生豬的供給仍處于偏緊狀態(tài)。

    疫情期間部分運(yùn)輸?shù)缆贩怄i,導(dǎo)致養(yǎng)殖區(qū)生豬無法及時(shí)運(yùn)出,同時(shí)疊加春節(jié)休假影響,部分屠宰場(chǎng)關(guān)閉,短期豬肉供應(yīng)不足,導(dǎo)致豬肉價(jià)格上升。而隨著生豬運(yùn)輸逐漸恢復(fù)正常及屠宰場(chǎng)陸續(xù)復(fù)工,生豬的供需關(guān)系緩和,市場(chǎng)價(jià)格小幅回落。

    黃藝明表示,疫情得到控制后,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性有望回升,由于生豬補(bǔ)欄到出欄有一定的時(shí)間周期,預(yù)計(jì)2020年生豬供應(yīng)仍呈現(xiàn)偏緊局面,生豬價(jià)格會(huì)隨著產(chǎn)能逐步恢復(fù)有所下行。

    此外,黃藝明表示,隨著疫情逐步好轉(zhuǎn),生豬運(yùn)輸和企業(yè)復(fù)工逐漸恢復(fù)正常,預(yù)計(jì)2020年生豬及豬肉銷售價(jià)格會(huì)緩慢下降,但供應(yīng)相對(duì)緊缺的整體局面不會(huì)太快改善,生豬養(yǎng)殖利潤空間將處于較高水平,整體行業(yè)信用質(zhì)量將較2019年提升,但信用分化仍將持續(xù),規(guī)模以上養(yǎng)殖企業(yè)在成本效應(yīng)、管理效率和防疫水平等方面都較中小型養(yǎng)殖場(chǎng)及散戶有更大的優(yōu)勢(shì),面對(duì)疫情的不利影響具有更強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)抵抗能力,非洲豬瘟和新冠肺炎疫情將進(jìn)一步加速生豬養(yǎng)殖行業(yè)的集中度提升。

(編輯 喬川川)

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