本報(bào)記者 肖偉
近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,10月份(至18日),重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價(jià)每公斤4.87元,較9月底上漲8.7%,較近3年同期均價(jià)上漲16.8%。據(jù)媒體報(bào)道,近日,陜西、山西、濟(jì)南、北京等地蔬菜價(jià)格均有所上漲,部分蔬菜的價(jià)格已超過豬肉價(jià)格,呈現(xiàn)“豬菜倒掛”現(xiàn)象。
有業(yè)內(nèi)人士表示,近期北方受到連續(xù)降雨、低溫等天氣因素影響,而南方則受影響程度相對較小,蔬菜價(jià)格表現(xiàn)為“南低北高”,后續(xù)隨著雨水天氣逐漸減弱,物流恢復(fù)正常,南方蔬菜集中上市等因素影響,蔬菜價(jià)格有望自南向北回歸正常。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,黃瓜、西葫蘆、白蘿卜和菠菜等家常菜均價(jià)較上月分別上漲65.5%、36.3%、30.7%和26.5%,相對而言,耐儲運(yùn)蔬菜的價(jià)格保持穩(wěn)定。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測,10月11日至17日全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價(jià)格比前一周上漲2.9%,30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格每公斤5.02元,上漲8.9%,其中菜花、白蘿卜和黃瓜批發(fā)價(jià)格分別上漲23.6%、22.9%和22.7%。有報(bào)道稱,陜西、山西、濟(jì)南、北京等地超市蔬菜價(jià)格翻倍上漲,消費(fèi)者無奈表示,“蔬菜價(jià)格比肉貴,再漲下去就只能光吃肉了。”
惠農(nóng)網(wǎng)分析師李彬彬向記者表示:“今年秋季以來,北方主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)降水頻率及規(guī)模較大,山東、河南、河北等地尤其如此。天氣因素對菜農(nóng)的蔬菜種植、成品采收、設(shè)備作業(yè)、物流運(yùn)輸、倉儲存放均構(gòu)成不利影響,進(jìn)而推高北方地區(qū)蔬菜價(jià)格上漲。蔬菜漲價(jià)趨勢還曾一度蔓延到云南、廣東等南方地區(qū)。進(jìn)入9月以來,隨著主要蔬菜產(chǎn)出地區(qū)由北方逐步轉(zhuǎn)移至南方,湖南、湖北、江西、福建等蔬菜產(chǎn)區(qū)接連發(fā)力上市新鮮蔬菜,已經(jīng)基本穩(wěn)住南方地區(qū)蔬菜漲價(jià)勢頭,蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)出‘南低北高’的局面。預(yù)計(jì)未來數(shù)月內(nèi),隨著北方降水因素影響消退,南方新鮮蔬菜集中上市,全國蔬菜價(jià)格將回歸正常。”
位于長沙周南中學(xué)附近的周南菜店店長向記者表示:“前段時(shí)間蔬菜價(jià)格確實(shí)有明顯上漲,最近已經(jīng)回落了。香菜、西紅柿、白菜、蘿卜、黃瓜的價(jià)格都跌了不少。我們在批發(fā)市場拿到的菜基本上是本地菜。歷年來看,從10月份開始,基本上以消費(fèi)本地菜為主了。”在問及外地菜價(jià)格情況時(shí),對方表示,“外地進(jìn)來的洋蔥、土豆、冬瓜、南瓜、菌子、姜、蒜、大蔥基本沒有什么變化,這些蔬菜耐儲存耐運(yùn)輸。”
社區(qū)菜店價(jià)格平穩(wěn),大型超市情況如何?記者致電步步高超市門店采購經(jīng)理謝芳華,對方介紹情況稱:“門店蔬菜進(jìn)價(jià)整體有一點(diǎn)點(diǎn)漲幅,但幅度并不大,整體上漲3%到4%左右,也沒有一些自媒體渲染得那么夸張。主要漲價(jià)的蔬菜是來自山東、河南的秋菠菜,大約漲幅80%;來自甘肅、寧夏、湖北的西蘭花也有一定上漲,大約漲幅在50%左右;來自河北、河南的嫩玉米也有一些漲幅,大約漲幅20%;其他蔬菜基本保持平穩(wěn)。對于漲價(jià)的蔬菜品種,我們一方面在各種蔬菜之間合理攤薄價(jià)格上漲,維護(hù)消費(fèi)者購物良好體驗(yàn);另一方面多方組織貨源,從不同產(chǎn)地調(diào)配蔬菜,降低綜合采購成本。”
在問及是否有經(jīng)銷商借天氣因素囤積哄抬時(shí),謝芳華表示:“新鮮蔬菜囤積后容易爛葉爛心,囤貨風(fēng)險(xiǎn)很大,而且現(xiàn)在價(jià)格已經(jīng)高于往年正常水平,及時(shí)銷售回籠資金才是上策?,F(xiàn)在南北方蔬菜種植的差異不大,南方蔬菜都在加快出田上市。特別是今年10月份,湖南等地氣溫較高,蔬菜生長普遍良好,本地菠菜、甜玉米、辣椒也在陸續(xù)上市,再往后就是南方向全國市場輸出蔬菜。按以往經(jīng)驗(yàn),除了極少數(shù)北方特產(chǎn)蔬菜價(jià)格可能保持堅(jiān)挺外,大部分新鮮蔬菜價(jià)格大概率都會持續(xù)回落。”
(編輯 孫倩)
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