本報記者 肖偉
國慶期間,法國、英國、荷蘭、加拿大、美國等多國報告本國發(fā)現(xiàn)禽流感病例,歐洲食品安全局、歐洲疾病預(yù)防控制中心和歐盟參考實驗室聯(lián)合報告,歐盟地區(qū)發(fā)生大規(guī)模禽流感疫情,受影響場所撲殺4800萬只禽鳥。
經(jīng)采訪了解,下半年以來,國內(nèi)尚無禽流感病例見諸報端,國內(nèi)禽養(yǎng)殖企業(yè)嚴(yán)陣以待,采取多種措施預(yù)防禽流感于門外。業(yè)內(nèi)人士分析,上游白羽引種或受影響,中游養(yǎng)殖端去化速度可能加快,下游消費端進(jìn)口家禽意愿偏低,出口禽蛋類加工品的積極性正在增強(qiáng)。
禽流感卷土重來沖擊海外供應(yīng)
今年4月曾有媒體報道,美國禽流感疫情正在持續(xù)惡化,蔓延至全美23個州,導(dǎo)致超過2700萬只禽鳥被宰殺。除美國外,法國、日本等國也發(fā)現(xiàn)禽流感病例。上述疫情蔓延導(dǎo)致美國多地禽蛋類產(chǎn)品出現(xiàn)階段性短缺問題。
今年國慶期間,自10月3日開始,法國、英國、荷蘭、加拿大、美國等多國陸續(xù)報告本國發(fā)現(xiàn)禽流感病例。為防止疫情擴(kuò)大蔓延,上述國家均采取撲殺家禽、隔離消毒等措施。彭博社報道,禽流感在多國卷土重來,已經(jīng)沖擊上述國家和地區(qū)的禽蛋類產(chǎn)品供應(yīng)鏈,造成部分地區(qū)階段性出現(xiàn)供應(yīng)短缺問題。
對此,湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)李燕凌教授分析上述情況表示,“4月份傳播的禽流感在經(jīng)歷夏季高溫時出現(xiàn)消退情況,多國禽流感蔓延勢頭得到高溫遏制。進(jìn)入9月以來,隨著多國氣溫快速下降,候鳥群遷徙頻繁,禽流感蔓延勢頭又得以抬升。”
他還表示,“禽流感隨候鳥遷徙活動頻繁而進(jìn)入高峰期,冬春季節(jié)為高發(fā)期。預(yù)計國際上本輪禽流感疫情處于擴(kuò)散蔓延的早期,疫情高峰期尚未到來,疫情蔓延擴(kuò)散可能至明年春季結(jié)束時方能結(jié)束。由此預(yù)計,當(dāng)下各國禽流感蔓延勢頭將難以有效緩解,可能會持續(xù)加重上述各國禽肉、禽蛋等產(chǎn)品供應(yīng)階段性短缺程度,不排除有相鄰國家和地區(qū)被納入到禽流感發(fā)生范圍內(nèi)。國內(nèi)企業(yè)需要做好疫情防范和應(yīng)對措施,特別是需要密切關(guān)注禽流感病毒變異及新毒株可能出現(xiàn)的風(fēng)險。”
國內(nèi)家禽供應(yīng)鏈做好多種措施
對于海外禽流感再次爆發(fā),可能隨氣溫下降逐步擴(kuò)散的情況,多家上市公司及機(jī)構(gòu)表示已高度關(guān)注并著手做好應(yīng)對措施。
惠農(nóng)網(wǎng)大數(shù)據(jù)分析師李彬彬向記者表示,“就目前來看,國內(nèi)尚未有禽流感爆發(fā)的相關(guān)事件和報道。多國禽流感爆發(fā),對國內(nèi)當(dāng)前影響主要集中在家禽供應(yīng)鏈的上游白羽引種方面,可能會造成已經(jīng)中斷的白羽引種延期,這將會加快現(xiàn)有白羽存欄量下降,推動國內(nèi)白羽進(jìn)一步去化。”他補(bǔ)充,“當(dāng)前國內(nèi)白羽存欄較大,去化速度緩慢,又有強(qiáng)制換羽技術(shù),加之國內(nèi)白羽種苗繁育成功,料白羽引種延期不會對國內(nèi)白羽供應(yīng)造成較大不利影響。”
亦有多家上市公司表示,白羽引種雖然延期,但是國內(nèi)白羽育種已在路上,多家企業(yè)擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的白羽品種,料對白羽引種沖擊有一定應(yīng)對措施。其中,圣農(nóng)發(fā)展成功培育出我國第一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)白羽肉雞品種—圣澤901(SZ901),并獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn),取得對外銷售資格。廣東省佛山市高明區(qū)新廣農(nóng)牧有限公司引入我國地方雞素材,培育出廣明2號白羽肉雞;北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和斯瑪特(北京)食品有限公司也聯(lián)合培育出“沃德188”。
在家禽供應(yīng)鏈中游,多家家禽養(yǎng)殖及加工企業(yè)表示已安排對應(yīng)措施,積極預(yù)防禽流感發(fā)生發(fā)展,拒病毒于門外。湘佳股份董秘何業(yè)春介紹,“我們加強(qiáng)人員管理,采取‘三消毒、三檢查’制度。做好禽流感免疫工作,已經(jīng)針對本次禽流感病毒準(zhǔn)備好對應(yīng)疫苗,有充足疫苗庫存。加強(qiáng)廠區(qū)環(huán)境、運輸車輛及雞舍內(nèi)消毒,采取定班定崗巡檢措施。定期對免疫雞群進(jìn)行抗體檢測,對未達(dá)免疫標(biāo)準(zhǔn)的雞群進(jìn)行補(bǔ)充免疫。”除了湘佳股份之外,立華股份、民和股份、益生股份等在接受記者電話采訪時也表示,已經(jīng)關(guān)注到多國禽流感疫情并提前做好了防護(hù)準(zhǔn)備工作,包括但不限于清理養(yǎng)殖場周邊鳥巢灌木,安裝防候鳥鐵絲網(wǎng),開挖防鼠溝,組織農(nóng)戶驅(qū)鳥等工作。
海外家禽供應(yīng)受到禽流感沖擊,是否會影響國內(nèi)家禽供應(yīng)鏈下游進(jìn)口及消費?亦或是為國內(nèi)家禽制品出口帶來新商機(jī)?對此,廣東皓藍(lán)外貿(mào)公司銷售代表陳景宣向記者表示,“自從今年4月以來,因為海外多地報告出現(xiàn)禽流感,國內(nèi)進(jìn)口冷凍雞肉金額及數(shù)量持續(xù)下降,已低于去年同期水平。由于海外疫情反復(fù)、物流不暢、通脹加劇、飼料短缺等因素影響,海外冷凍雞肉、雞雜進(jìn)口價格持續(xù)攀升,與國內(nèi)冷凍雞肉、雞雜銷售價格相比并無優(yōu)勢且略有倒掛,外貿(mào)同行采買意愿不積極。”
他進(jìn)一步表示,“我們觀察到,近期國內(nèi)雞肉、禽蛋、雞雜均有上漲,總體而言處于下游消費市場可接受范圍內(nèi),并未出現(xiàn)暴漲行情。而且就我們的角度來看,國內(nèi)進(jìn)口冷凍雞肉雞雜的數(shù)量較小,并非是引起當(dāng)下國內(nèi)相關(guān)產(chǎn)品漲價的主要原因,國內(nèi)高溫干旱、飼料短缺、養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿較弱才是推升價格的主因。”
他補(bǔ)充道,“雖然國內(nèi)和國際家禽制品價格略有倒掛,但是出口需要考慮多方面因素,匯率變動、運輸距離等都是重點因素,特別是鮮活禽類、蛋類容易變質(zhì)破損,很難實現(xiàn)長距離長時間運輸。就我們了解到的情況來看,有部分上市公司采取‘預(yù)制菜+冷凍運輸’的方式,嘗試出口高附加值禽類制品,在日韓、東南亞等市場上取得了積極反響。”
(編輯 上官夢露)
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