儲備肉投放未雨綢繆 旺季豬價難再“飛天”

    證券時報記者 趙黎昀

    生豬需求旺季預期尚未真正落地，政策端保供穩(wěn)價消息就已提前登場，可謂未雨綢繆。國家發(fā)改委8月29日消息稱，將會同有關部門自9月起分批次投放政府豬肉儲備，并指導地方聯動投放儲備。

    雖然今年7月初國家發(fā)改委曾發(fā)布研究投放豬肉儲備的消息，但此番確定實施分批放儲尚屬年內首次。

    目前全國瘦肉型生豬出欄均價在22元/公斤上下，自繁自養(yǎng)條件下每出欄一頭肥豬利潤大概在300元～500元，處于正常盈利范圍。據農業(yè)農村部數據，2022年7月全國能繁母豬存欄4298.1萬頭，環(huán)比增0.5%，相當于正常保有量的104.8%，也處于正常區(qū)間。

    為何國家發(fā)改委會在這一時點開展放儲？

    今年4月至7月上旬，國內生豬價格底部回漲勢頭明顯，甚至出現在短短兩周間漲幅突破30%的異常現象。其中，除豬周期回暖因素影響外，市場也不乏存在非理性的壓欄惜售和二次育肥等現象，短期內加劇了市場緊張情緒。

    雖然進入7月后，一系列生豬市場保供穩(wěn)價措施持續(xù)推進，使得豬價瘋漲勢頭一度暫歇，但9月臨近，伴隨近日全國多地高溫回落，學生暑期結束回校復課，中秋、國慶、元旦、春節(jié)等重要節(jié)日臨近，生豬市場也迎來了傳統(tǒng)需求旺季，養(yǎng)殖端看漲情緒再度蔓延。

    期貨市場上，生豬期貨主力合約2301價格在8月12日至29日間收獲了最大超過11%的漲幅?，F貨市場上，全國瘦肉型生豬出欄均價近期也出現小幅上漲，一周間從21.5元/公斤反彈至22.3元/公斤左右。

    應該說，一定的收儲、放儲量雖不至撼動整體市場供需格局，但多年來，對保障豬肉市場供應、穩(wěn)定生豬價格仍起到了顯著作用。今年6月中旬及下旬，第十二批、十三批國儲冷凍肉收儲陸續(xù)啟動，促使國內生豬市場價格快速回升后，政策端又頻頻發(fā)力，從前期收儲向放儲轉變，有效遏制了豬價瘋漲勢頭。國家發(fā)改委29日早間放儲消息發(fā)出后，即對生豬期、現貨市場形成震動。當日生豬期貨主力合約2301價格早間一度高開至23970元/噸，刷新年內高點，但隨后出現大幅減倉跳水現象，各地現貨豬價也再度出現壓價回調信息。

    肉貴傷民，豬賤傷農。周期波動幅度過大，并不利于行業(yè)長期健康發(fā)展，這也是當前我國大力維護正常市場秩序的主因。

    雖已歷經較長的周期磨底，但當前我國生豬產能總體仍處正常水平，價格并不具備大幅上漲的基礎。疊加相關部門不斷加強市場調控力度，我國生豬價格有望維持平穩(wěn)運行，難再“飛天”。