證券日報APP

掃一掃
下載客戶端

您所在的位置: 網(wǎng)站首頁 > 財經(jīng)頻道 > 兩會進行時 > 正文

全國人大代表、好想你董事長石聚彬:構(gòu)建現(xiàn)代化可持續(xù)健康食品產(chǎn)業(yè)體系

2024-03-05 09:36  來源:證券日報網(wǎng) 

    本報兩會報道組 肖艷青

    “在食品工業(yè)企業(yè)從食品制造到食品智造的轉(zhuǎn)型發(fā)展過程中,迫切需要培育和發(fā)展符合食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要求的新質(zhì)生產(chǎn)力,從而構(gòu)建出食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)設(shè)計健康功能產(chǎn)品、打造健康生產(chǎn)工廠、做好健康食品供應(yīng)鏈,形成高品質(zhì)、高價值、優(yōu)服務(wù)的現(xiàn)代化可持續(xù)健康食品產(chǎn)業(yè)體系,推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。”全國人大代表、好想你董事長石聚彬?qū)Α蹲C券日報》記者表示。

    石聚彬建議推動食品工業(yè)龍頭企業(yè)培育產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,構(gòu)建現(xiàn)代化可持續(xù)健康食品產(chǎn)業(yè)體系。具體包括以下四條建議。

    一是支持食品工業(yè)企業(yè)功能性健康產(chǎn)品的開發(fā)。支持食品工業(yè)企業(yè)發(fā)展養(yǎng)生健康食品,為研究開發(fā)功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、益生菌類、生物活性肽等保健和健康食品提供科研技術(shù)輔導(dǎo)支持,將低糖、低油、低鹽、少添加,采用先進生產(chǎn)工藝,實現(xiàn)綠色生產(chǎn),鎖住營養(yǎng),留下健康,作為健康食品的入門標(biāo)準(zhǔn),為消費者提供更多可持續(xù)的健康食品。

    二是加大對食品工業(yè)企業(yè)工業(yè)設(shè)計能力研究支持,加快從食品制造轉(zhuǎn)向食品智造。食品工業(yè)設(shè)計是價值鏈的起點,創(chuàng)新鏈的源頭。一個包裝能救活一個企業(yè),同樣擁有強大的工業(yè)設(shè)計能力能創(chuàng)新一個品類,開辟一個賽道,領(lǐng)引一個行業(yè),建議建立起食品工業(yè)企業(yè)與工業(yè)設(shè)計專業(yè)機構(gòu)合作橋梁,用現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)、智能制造技術(shù)等與食品產(chǎn)業(yè)的深度融合,不斷催生新的生產(chǎn)工藝、新的產(chǎn)品和服務(wù)模式,用科技改變生活,科技智造食品。

    三是以區(qū)域食品工業(yè)龍頭企業(yè)為中心建立區(qū)域大供應(yīng)鏈中心。區(qū)域食品工業(yè)企業(yè)大供應(yīng)鏈中心的建立為區(qū)域內(nèi)食品工業(yè)企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)人工、高質(zhì)原料資源、標(biāo)準(zhǔn)倉儲物流、先進機械設(shè)備等資源。不僅能提高區(qū)域食品工業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈質(zhì)量、源頭品質(zhì)水平,也能降低供應(yīng)鏈運營成本。龍頭企業(yè)成熟的供應(yīng)鏈環(huán)境,嚴(yán)格的運營標(biāo)準(zhǔn),也能降低區(qū)域內(nèi)食品工業(yè)企業(yè)食品安全風(fēng)險。

    四是平衡食品工業(yè)企業(yè)“兩頭”人才的培養(yǎng)比重。新質(zhì)生產(chǎn)力強調(diào)“兩頭”人力平衡,一頭是高素質(zhì)的專業(yè)科研人員和管理人員,一頭是高技能職業(yè)技術(shù)基層操作人員,重點在生產(chǎn)一線的熟練操作工人。只有全面平衡食品產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)和技能,才能確保新技術(shù)的應(yīng)用和新模式的推廣得以實現(xiàn),從而推動整個產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

(編輯 閆立良)

-證券日報網(wǎng)
  • 24小時排行 一周排行
  • 深度策劃

洞察半年報新動能

產(chǎn)因城強,城因產(chǎn)興。工業(yè)化與城市化是經(jīng)濟社會……[詳情]

版權(quán)所有證券日報網(wǎng)

互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證 10120180014增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證B2-20181903

京公網(wǎng)安備 11010202007567號京ICP備17054264號

證券日報網(wǎng)所載文章、數(shù)據(jù)僅供參考,使用前務(wù)請仔細(xì)閱讀法律申明,風(fēng)險自負(fù)。

證券日報社電話:010-83251700網(wǎng)站電話:010-83251800

網(wǎng)站傳真:010-83251801電子郵件:xmtzx@zqrb.net

證券日報APP

掃一掃,即可下載

官方微信

掃一掃,加關(guān)注

官方微博

掃一掃,加關(guān)注