11月份北京市場肉價 仍在近5年同期最低點運(yùn)行

2018-12-10 23:52  來源:證券日報 桂小筍

    ■本報記者 桂小筍

    豬肉價格的波動,曾讓養(yǎng)殖企業(yè)在過去的數(shù)年間感受到了“風(fēng)口”的瘋狂和無情,而新發(fā)地最新發(fā)布的研報來看,11月份,北京市場整體肉價,仍處在近5年同期的最低點。

    研報顯示,11月份,新發(fā)地市場白條豬批發(fā)平均價走勢基本上保持平穩(wěn),月內(nèi)價格出現(xiàn)一些波動,波動的幅度都很小,沒有表現(xiàn)出帶有趨勢性的變化。“11月份,北京市場上銷售的白條豬幾乎全部來自河北,特別是批發(fā)市場,銷售的白條豬全部來自河北。仍然是北京的屠宰廠派員到河北的定點屠宰廠按照北京的標(biāo)準(zhǔn)屠宰再以北京的屠宰廠名義進(jìn)入批發(fā)市場銷售。新發(fā)地市場在9月份至11月份,相繼與幾家河北的屠宰廠簽約,這部分屠宰廠是以自己的名義進(jìn)場銷售的。由于河北的毛豬價格相對較低,北京的白條豬價格相對較高,屠宰廠銷售白條豬盈利空間較大,屠宰廠的屠宰量明顯增加,導(dǎo)致11月份白條豬的日均上市量環(huán)比、同比的增幅均在10%左右。”研報顯示。

    研報同時提及,9月份以后,由于北京毛豬的自給率比較低,在毛豬活體運(yùn)輸受到嚴(yán)重制約以后,外地的毛豬不能進(jìn)京,北京的屠宰廠面臨著無豬可宰的窘境,有的屠宰廠索性進(jìn)入歇業(yè)狀態(tài)。北京的白條豬供應(yīng)幾乎全部依賴河北,僅僅河北憑借一省之力就可以保障北京市場的供應(yīng),可見河北毛豬產(chǎn)能之充足。如果其他地方的白條豬能夠進(jìn)京,很可能就會暴露出毛豬的產(chǎn)能不僅充足而且還是有些過?;久妗?/p>

    批發(fā)情況來看,今年3月份以后,白條豬批發(fā)的月度加權(quán)平均價下降到近5年同期的最低點以后,只有9月份的價格回升到近5年同期的第2低點,10月份重新回落到最低點以后,11月份的肉價仍然在近5年同期的最低點運(yùn)行。

    “肉價長時間在低位徘徊,短時間內(nèi)難以看到起色。”研報提示。

 

    

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