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小仙燉步入發(fā)展快車道 “雙11”銷售額破4.65億元再創(chuàng)燕窩新紀錄

2020-11-16 21:10  來源:證券日報希紅市公眾號 李豪悅

    每年“雙11”,不僅僅是“剁手黨”瘋狂的日子,也是品牌企業(yè)們最為看重的日子。因為,消費者對于品牌企業(yè)的喜愛度如何,可以用數(shù)據(jù)來說話。

    今年小仙燉鮮燉燕窩“雙11”領跑燕窩行業(yè),以4.65億元的銷售額再次拿下健康、滋補、燕窩類目第一的桂冠。同時,小仙燉鮮燉燕窩也成為天貓“雙11”食品類目史上首個破億品牌直播間,并進入全行業(yè)淘寶直播天貓商家Top20,此前這個榜單一直為大牌美妝和電子產(chǎn)品所占據(jù)。

    如果說,食用燕窩的漫長歷史,讓中國消費者對燕窩產(chǎn)品熱情不減,但連續(xù)三年拿下滋補類銷量第一的品牌,為什么唯獨是小仙燉?

   鮮燉燕窩市場增長迅猛

      小仙燉鮮燉燕窩連續(xù)3年創(chuàng)第一

    11月12日零點一過,小仙燉鮮燉燕窩的銷售額突破4.65億元,創(chuàng)下燕窩行業(yè)最新售賣紀錄。

    但這不是小仙燉燕窩第一次當“行業(yè)第一”了。記者了解到,小仙燉2019年“雙11”成為第一個進入天貓億元俱樂部的鮮燉燕窩品牌,數(shù)據(jù)顯示,小仙燉2017年至2019年,已連續(xù)三年鮮燉燕窩全國銷量第一,并連續(xù)兩年成為中國增長最快的燕窩品牌。

    對小仙燉而言,細分的鮮燉燕窩不僅實現(xiàn)了自身的迅猛增長,同時也推動了整個行業(yè)的變革發(fā)展。今年雙11成為燕窩行業(yè)第一品牌,更讓大家看到了鮮燉燕窩的價值,成為整個燕窩行業(yè)不可忽視的力量。歐瑞數(shù)據(jù)顯示,即食燕窩天貓銷量2018年增長75%,2019年增長62%,但鮮燉燕窩2018年-2019年連續(xù)兩年天貓增長超150%,是即食燕窩兩倍以上。

    中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對《證券日報》記者表示,鮮燉燕窩是新生代比較青睞的模式和品類。“它的性價比比較高,跟上了整個新生代的核心需求和訴求,體驗也具有便捷性。這是整個鮮燉燕窩市場快速蓬勃發(fā)展的核心原因。”

    香頌資本執(zhí)行董事沈萌在接受《證券日報》記者采訪時也指出,鮮燉燕窩與其他燕窩形式相比,更注重食用的便利性和價值性,具有明顯的品類特征,針對現(xiàn)代主要消費群體來說做了更好的需求滿足,也符合目前對消費體驗的需求。

    面對消費者對鮮燉燕窩產(chǎn)品的喜愛,小仙燉相關人員介紹,鮮燉燕窩區(qū)別于傳統(tǒng)的干燕窩和即食燕窩,是更營養(yǎng)、更新鮮的燕窩品類。

    “購買干燕窩,這類傳統(tǒng)方式,存在消費者不會選、不會燉、耗時長等痛點;即食燕窩(燕窩罐頭)雖然開蓋即食,但保質期長達1年以上,導致燕窩營養(yǎng)流失,有些含有添加劑。鮮燉燕窩克服了干燕窩的前期制作高門檻、復雜麻煩,以及即食燕窩的長保質期、可能含添加劑等問題,兼顧燕窩滋補的高品質和便捷性,是消費升級背景下燕窩行業(yè)中增速最快的燕窩品類。”

    專利技術實現(xiàn)獨特品質

      高成本溯源材料保障安全

    顯露增長機遇的行業(yè)總是不乏競爭者。

    記者從天眼查App輸入“鮮燉燕窩”關鍵詞,顯示包含此業(yè)務的企業(yè)達到167家。但天貓數(shù)據(jù)顯示,小仙燉近3年復合增長高達300%,也是第一個進入天貓億元俱樂部的鮮燉燕窩品牌。這些成績讓小仙燉牢牢坐穩(wěn)了鮮燉燕窩第一品牌。

    對此,小仙燉表示,從原料、工藝、生產(chǎn)、運輸?shù)群彤a(chǎn)品相關的每個環(huán)節(jié),都有嚴格的技術保障。“小仙燉鮮燉燕窩不添加任何添加劑,配料只有燕窩、冰糖和水,保質期只有15天,為了讓顧客享受到更新鮮、更營養(yǎng)的燕窩,小仙燉鮮燉燕窩用戶下單后工廠新鮮燉煮,每周冷鮮配送“

    此外,天眼查App顯示,小仙燉創(chuàng)始人為林小仙,林小仙畢業(yè)于中國第一軍醫(yī)大學,有一級健康管理師經(jīng)驗,鉆研燕窩15年,對于中式滋補有著深刻的理解。林小仙在發(fā)現(xiàn)國內(nèi)沒有符合標準的鮮燉燕窩工廠后,建立獲得鮮燉燕窩方便食品SC認證的小仙燉鮮燉燕窩工廠,該工廠按照藥企標準建設,且裝備了GMP10萬級空氣凈化,核心生產(chǎn)設備均為企業(yè)自主研發(fā),并獲得專利。高規(guī)格的生產(chǎn)環(huán)境,讓小仙燉也成為通過SQF食品安全規(guī)范與質量規(guī)范認證的燕窩生產(chǎn)企業(yè)。

    對燕窩原材料的嚴格監(jiān)控,也成為小仙燉坐穩(wěn)鮮燉燕窩市場頭把交椅的利器之一。

    相關數(shù)據(jù)顯示,在我國近3000億元的保健品市場中,僅傳統(tǒng)保健品就占了900億元,燕窩占了150億元。為了管理市場,國家牽頭相關單位上線中國燕窩溯源管理服務平臺,要求所有正規(guī)進口燕窩的最小銷售包裝都被要求貼上CAIQ溯源標簽,實現(xiàn)進口燕窩產(chǎn)品“專廠專號專用”和“一瓶一碼”。

    溯源燕窩必須滿足相關條件,即產(chǎn)燕窩的燕屋和加工廠必須在原產(chǎn)地政府和中國相關部門備案,獲得資質,接受監(jiān)管;每批燕窩在發(fā)出和到達時都必須接受一系列的取樣、檢驗檢疫、備樣等手續(xù),樣品檢查合格后才可以貼標在市面上銷售。

    而小仙燉鮮燉燕窩參與使用的均為馬來西亞和印尼可溯源燕窩。這讓小仙燉于2016年成為了燕窩行業(yè)中第一批全程可溯源的鮮燉燕窩品牌,鮮燉燕窩的生產(chǎn)標準在小仙燉這里得以透明可見。

   資本青睞

      鮮燉燕窩步入發(fā)展快車道

    可以說,作為滋補類產(chǎn)品,鮮燉燕窩的增長勢頭迅猛,在斬獲越來越多的消費者的同時,資本對燕窩品類的關注度也越來越高。

    而根植于龐大消費基礎的鮮燉燕窩市場,從生產(chǎn)到配送又都執(zhí)行嚴苛標準的小仙燉鮮燉燕窩,也受到了資本的青睞。

    此前,360創(chuàng)始人周鴻祎參與了對小仙燉鮮燉燕窩Pre-A輪的投資,并表示,“選擇投資小仙燉,理由很簡單。第一次見到兩個創(chuàng)始人的時候,直接給我拿來了鮮燉燕窩,吃完后我覺得味道很好。我覺得一個公司的成功需要一款好產(chǎn)品。所以當時我就拍板決定投資了他們。”

    燕窩一直以來都備受女性消費者喜愛,也吸引了娛樂圈內(nèi)眾多女明星。演員陳數(shù)也參與投資了小仙燉。對此,她曾表示,“吃燕窩十幾年了,現(xiàn)在我只吃小仙燉鮮燉燕窩。第一次吃是在片場。發(fā)現(xiàn)它不僅方便,還比自己燉的好,就萌生了投資的想法。至今我已經(jīng)吃了四年小仙燉,家里空瓶可以壘成一面墻。”

    談及小仙燉在未來發(fā)展,沈萌對《證券日報》記者表示,鮮燉燕窩是一個小眾市場,而且類似輕奢快銷品,隨著消費者對健康食品需求的不斷凸顯,市場空間在快速成長。“小仙燉專注于鮮燉燕窩的細分市場,著力聚焦在核心領域,率先建立了品牌和品質的競爭優(yōu)勢。”

    “味甘淡平,大養(yǎng)肺陰”,清代醫(yī)學家趙學敏在其編著的《本草綱目拾遺》中如此形容燕窩的價值。時隔兩百多年,燕窩產(chǎn)品影響力依舊“能打”,且發(fā)展勢頭迅猛。

    行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,2018年11月份,燕窩市場月均買家約10.3萬人,2019年前10月買家已激增至19.1萬人。海外進口數(shù)據(jù)也在驗證中國消費者對燕窩產(chǎn)品的積極性,2019年上半年,經(jīng)過海關檢驗檢疫進口的燕窩總量為69.4噸,較2018年增長了32%。

    在朱丹蓬看來,這次疫情之后,中國的消費者都注重養(yǎng)生、提升免疫力。而在養(yǎng)生這方面,大家有一個深入的認識,他們愿意在養(yǎng)生方面投入更多的金錢,因此,不管是即食燕窩還是鮮燉燕窩,燕窩行業(yè)應該會有比較大的發(fā)展。

    事實上,小仙燉鮮燉燕窩的出現(xiàn),滿足了現(xiàn)代人的滋補需求,同時解決了傳統(tǒng)干燕窩燉煮麻煩和即食燕窩保質期長的痛點。今年的雙11小仙燉鮮燉燕窩成為燕窩行業(yè)第一品牌,鮮燉燕窩超越傳統(tǒng)燕窩成為主流消費者的選擇,屬于鮮燉燕窩的時代到來,屬于中式滋補的春天也已到來。

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