豬肉無小事 非洲豬瘟影響有多大你清楚嗎？

    豬肉無小事。對于大多數(shù)以豬肉為主要肉類食物的中國人來說，一定要弄清楚非洲豬瘟到底有啥影響。

    第一，非洲豬瘟在中國擴散的程度如何？

    8月3日，中國首例非洲豬瘟病例在沈陽確診，從那時起到11月22日，已有20個省份47個市（區(qū)、盟）發(fā)生73起家豬疫情、1起野豬疫情。衛(wèi)生防疫部門發(fā)現(xiàn)后立即采取措施，至11月22日，已累計撲殺生豬60萬頭。目前已有7個省的24個疫區(qū)按規(guī)定解除封鎖；其中，河南和江蘇兩省的疫區(qū)全部解除封鎖。

    農(nóng)業(yè)農(nóng)村部明確表示，非洲豬瘟疫情在我國呈現(xiàn)多點散發(fā)、趨于平穩(wěn)、防控有效、總體可控的態(tài)勢?，F(xiàn)在仍然處于嚴陣以待，嚴加防范階段。

    第二，非洲豬瘟會不會傳染人？

    非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒（ASFV）引起的一種急性、烈性、高度接觸性的傳染病，其發(fā)病率高，死亡率可高達100%。世界動物衛(wèi)生組織（OIE）將其列為A類傳染病，我國將其列為一類動物疫病。

    但首先要明確，這是動物疫病，不是人畜共患病，不會感染人，也不會感染除了豬之外的其他動物。非洲豬瘟發(fā)現(xiàn)以來近百年，全球范圍內(nèi)從未出現(xiàn)人感染非洲豬瘟的情況。

    非洲豬瘟從2007年發(fā)現(xiàn)以來，在全球多個國家發(fā)生、擴散、流行。根據(jù)中國動物衛(wèi)生與流行病學中心的研究分析，截止到2015年，全球約有52個國家發(fā)生過非洲豬瘟疫情或檢測到病毒，其中包括31個非洲國家、17個歐洲國家和4個拉丁美洲國家。如今，非洲豬瘟已成為一個全球性威脅。

    第三，對中國人的餐桌有何影響？

    中國動物衛(wèi)生與流行病學中心副主任黃保續(xù)介紹說，可以放心消費食用經(jīng)過檢疫的豬肉。

    由于非洲豬瘟病毒有很強的生存能力，必須將其與餐桌隔離起來，絕不能讓疫病豬肉“溜到”餐桌上。

    據(jù)介紹，該病毒能夠在污染的環(huán)境中保持感染性超過3天，在豬的糞便中感染能力可持續(xù)數(shù)周，在死亡野豬尸體中可以存活長達1年。

    該病毒在肉制食品中亦比較穩(wěn)定，冰凍肉中可存活數(shù)年，半熟肉以及泔水可長時間存活，腌制火腿中可存活數(shù)月，未經(jīng)燒煮或高溫煙熏的火腿和香腸中能存活3至6個月，4℃保存的帶骨肉中至少存活5個月。

    由于非洲豬瘟不是人畜共患病，不會感染人，也不會感染除了豬之外的其他動物。所以，封堵豬瘟病毒，主要是為了防止疫情傳播危及更多生豬養(yǎng)殖場戶，保護生豬產(chǎn)業(yè)。

    第四，還有哪些強有力的措施？

    農(nóng)業(yè)農(nóng)村部11月21日發(fā)布《非洲豬瘟疫情防控八條禁令》，具體包括：一、嚴禁瞞報、謊報、遲報、漏報、阻礙他人報告動物疫情；二、嚴禁接到動物疫情舉報不受理、不核查；三、嚴禁動物疫情排查不到場、不到位；四、嚴禁不履行動物疫病檢測職責、出具虛假檢測報告；五、嚴禁不檢疫就出證、違規(guī)出證；六、嚴禁違規(guī)使用、倒賣動物衛(wèi)生證章標志；七、嚴禁違規(guī)處置染疫或者疑似染疫的動物、動物產(chǎn)品及相關(guān)物品；八、嚴禁發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為不查處。

    通過以上分析可知，瘟豬肉“溜到”餐桌上的可能性是極低極低的。但我們還是要嚴加防范，堅決控制非洲豬瘟疫情擴散，最終戰(zhàn)勝它。

    從股市投資角度來說，牛兄弟預計，豬肉價格可能會出現(xiàn)分化，生豬養(yǎng)殖類公司業(yè)績會出現(xiàn)區(qū)域性差異。搜豬網(wǎng)11月22日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，南方省份豬價持續(xù)高位穩(wěn)定，而其他地區(qū)豬價下行明顯。當天最高豬價在重慶，為17.92元/公斤；最低價在遼寧，為9.68元/公斤。

    牛兄弟還認為，政策要求“調(diào)豬”向“調(diào)肉”轉(zhuǎn)變，對相關(guān)公司運營有直接影響。

    政府明確要求與發(fā)生非洲豬瘟疫情省相鄰的省份暫停生豬跨省調(diào)運，并暫時關(guān)閉省內(nèi)所有生豬交易市場。暫停時間從任一相鄰省發(fā)生疫情至其全部相鄰省疫情解除封鎖前。

    根據(jù)芝華數(shù)據(jù)，每年我國省際之間調(diào)運豬肉1260萬噸，占全國產(chǎn)量的24%。隨著禁令落地，流通領(lǐng)域主導權(quán)將更多的向屠宰場傾斜，“集中屠宰、冷鏈運輸、冷鮮上市”模式迎來難得的歷史大機遇。

    投資者可關(guān)注相關(guān)上市公司的業(yè)績增長，及時調(diào)整布局，跟上產(chǎn)業(yè)變化的腳步。