田鵬
近日,山東淄博成為繼廣東湛江和云南大理之后,又一火爆出圈的城市,諸多游客趨之若鶩。據淄博火車站達到旅客趨勢圖顯示,3月份,淄博火車站日均到達游客約1.8萬人次,其中3月18日發(fā)送旅客23767人次、到達旅客33024人次,創(chuàng)3年以來單日最高記錄。
筆者注意到,淄博憑借燒烤意外走紅,同時地方政府也拿出的一系列“誠意”,例如,開展專項檢查、推出食品快檢活動、督導門店誠信經營、開通專列公交線路等,持續(xù)增加“流量”,成功等來“風口”。
淄博商務局的數據顯示,自2023年3月份以來,全市1288家燒烤經營業(yè)戶日均接待人數13.58萬人,主城區(qū)張店重點燒烤店營業(yè)額同比增長35%左右;主城區(qū)周邊區(qū)縣周村、臨淄重點燒烤店營業(yè)額同比增長20%以上。
隨著需求端如火如荼,亟需供給端進行有效補給,即創(chuàng)造新的產品或服務,或才能站穩(wěn)“風口”。一方面,可將需求進行引流;另一方面,可借助有限供給形成新的供應鏈條,進而搭建更為廣闊的地區(qū)供應網絡,增強帶動效應。
具體來看,消費者除了對“燒烤推薦”相關搜索量攀升的同時,“附近游玩推薦”也成為其主要關注點之一。筆者以“淄博”為關鍵詞在某搜索引擎進行搜索時,“淄博燒烤”“淄博值得去嗎”“淄博旅游攻略”分列前三。由此可見,消費需求多樣性亟需新的產品和服務進行引流。
每一個新產品或服務的出現都會帶來一條新的供應鏈條,從而產生帶動效應。例如,大唐不夜城作為陜西著名旅游資源,成為地區(qū)吸引游客的重要抓手。近日,以大唐不夜城商業(yè)物業(yè)作為底層資產,設計出的“大唐盛世1-5期資產支持專項計劃”于上交所成功獲批,擬發(fā)行規(guī)模7.51億元,在旅游供應鏈條的基礎之上,創(chuàng)新打造出一條新的金融供應鏈條,為地區(qū)經濟復蘇提供了新動力。
在筆者看來,地區(qū)借力熱點吸引需求是“等風”的過程,提供配套支持服務需求是“守風”的過程,而創(chuàng)造有效供給用好需求則是“馭風”的過程。激活需求固然重要,但如何服務好需求、利用好需求則同樣不容忽視。
(編輯 孫倩)
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