洞察半年報(bào)新動(dòng)能 | 巴比食品實(shí)施全國(guó)化布局 “雙輪驅(qū)動(dòng)”發(fā)展模式成型

    本報(bào)記者 張文湘

    據(jù)了解，近期多地宣布推出消費(fèi)券助力消費(fèi)，其中，上海面向餐飲業(yè)發(fā)放的消費(fèi)券總金額達(dá)3.6億元。多家機(jī)構(gòu)表示，隨著經(jīng)濟(jì)修復(fù)和消費(fèi)回升，食品飲料相關(guān)企業(yè)盈利有望持續(xù)改善。

    巴比食品董事長(zhǎng)劉會(huì)平近日在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，公司上半年經(jīng)營(yíng)平穩(wěn)，未來(lái)將繼續(xù)踐行全國(guó)化業(yè)務(wù)布局和“雙輪驅(qū)動(dòng)”發(fā)展戰(zhàn)略，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上不斷優(yōu)化。

    門(mén)店數(shù)量不斷攀升

    資料顯示，巴比食品主要從事中式面點(diǎn)食品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，致力于“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，全冷鏈配送，直營(yíng)、加盟、團(tuán)體供餐為一體”的經(jīng)營(yíng)模式，是一家“連鎖門(mén)店銷(xiāo)售為主，團(tuán)體供餐銷(xiāo)售為輔”的中式面點(diǎn)速凍食品制造企業(yè)。

    巴比食品2024年半年報(bào)顯示，公司報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入7.64億元，同比增長(zhǎng)3.56%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為1.11億元，同比增長(zhǎng)36.04%；經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~為1.02億元，同比增長(zhǎng)29.48%。

    巴比食品表示，公司持續(xù)貫徹落實(shí)全國(guó)化業(yè)務(wù)布局和“雙輪驅(qū)動(dòng)”戰(zhàn)略，同時(shí)重視單店模型改善，發(fā)力大客戶(hù)及零售業(yè)務(wù)各渠道深耕，在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終保持行業(yè)領(lǐng)先地位。

    近年來(lái)，巴比食品持續(xù)穩(wěn)步推進(jìn)加盟門(mén)店拓展。2016年至2023年，公司加盟門(mén)店數(shù)量由2074家擴(kuò)張到5043家，CAGR（復(fù)合年均增長(zhǎng)率）為13.5%。今年上半年，公司拓展463家巴比品牌加盟門(mén)店。

    業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著巴比食品門(mén)店數(shù)量不斷攀升，同時(shí)重視單店模型改善，加上門(mén)店升級(jí)及未來(lái)消費(fèi)者出行意愿修復(fù)帶來(lái)的單店銷(xiāo)售回升，公司業(yè)務(wù)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)有望進(jìn)一步彰顯。

    “巴比食品加大對(duì)長(zhǎng)三角以外地區(qū)的市場(chǎng)拓展是較為可取的，期間可能需要收購(gòu)或控股一些地域性企業(yè)，加快其擴(kuò)張速度。”高綱咨詢(xún)研究總監(jiān)高海平向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示。

    團(tuán)餐業(yè)務(wù)成為增長(zhǎng)點(diǎn)

    目前，巴比食品制定了公司門(mén)店業(yè)務(wù)、團(tuán)餐大客戶(hù)業(yè)務(wù)“雙輪驅(qū)動(dòng)”的發(fā)展戰(zhàn)略。隨著國(guó)內(nèi)團(tuán)餐市場(chǎng)的快速發(fā)展，團(tuán)餐業(yè)務(wù)正成為公司新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)。

    艾媒咨詢(xún)公布的數(shù)據(jù)顯示，2016年至2022年間，中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)，由0.9萬(wàn)億元增至1.98萬(wàn)億元。同時(shí)，團(tuán)餐市場(chǎng)占餐飲市場(chǎng)的比例總體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，其中，2022年占餐飲市場(chǎng)的比重達(dá)45.1%。

    研究機(jī)構(gòu)團(tuán)餐界的一份報(bào)告顯示，預(yù)計(jì)團(tuán)餐行業(yè)的整體規(guī)模將由2023年的2萬(wàn)億元，增長(zhǎng)至2026年的2.6萬(wàn)億元。

    財(cái)報(bào)顯示，巴比食品團(tuán)餐業(yè)務(wù)的營(yíng)業(yè)收入，已由2020年的1.33億元提升至2023年的3.3億元；團(tuán)餐業(yè)務(wù)營(yíng)收占總營(yíng)收的比重，也由2020年的13.67%提升至2023年的20.24%。

    在高海平看來(lái)，當(dāng)前餐飲業(yè)正在進(jìn)行調(diào)整和轉(zhuǎn)變，面向普通大眾的餐飲品牌和門(mén)店在持續(xù)擴(kuò)張，“社區(qū)食堂本身也存在規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化的需要，他們會(huì)看重巴比食品這種經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)品可靠的企業(yè)。在各行各業(yè)都在控制成本的背景下，看好巴比食品在團(tuán)餐領(lǐng)域的發(fā)展前景。”

    此外，巴比食品表示，在得到穩(wěn)定發(fā)展的同時(shí)，將持續(xù)加大投資者回饋力度。今年上半年，公司累計(jì)派發(fā)2023年度現(xiàn)金紅利超1億元，同時(shí)還推出了1億元至2億元資金規(guī)模的股份回購(gòu)方案。

    “我們自上市以來(lái)始終致力于通過(guò)提升業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)能力、積極進(jìn)行現(xiàn)金分紅，以及加強(qiáng)與投資者溝通的方式，提升股東回報(bào)。”劉會(huì)平表示。