麥當(dāng)勞中國(guó)首發(fā)綠色農(nóng)業(yè)文創(chuàng) 與供應(yīng)鏈伙伴共譜自然好食材新篇

    本報(bào)訊 （記者謝嵐 見(jiàn)習(xí)記者梁傲男）11月26日，麥當(dāng)勞中國(guó)亮相第二屆中國(guó)國(guó)際供應(yīng)鏈促進(jìn)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“鏈博會(huì)”）。本次麥當(dāng)勞展位展覽面積近200平方米，聚焦智慧供應(yīng)鏈和綠色農(nóng)業(yè)，展覽內(nèi)容涵蓋智慧供應(yīng)鏈、綠色農(nóng)業(yè)、自然好食材、食品安全與品質(zhì)等領(lǐng)域的理念與實(shí)踐。

    值得一提的是，麥當(dāng)勞中國(guó)在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)首發(fā)綠色農(nóng)業(yè)文創(chuàng)“麥麥農(nóng)場(chǎng)年歷”，以非遺農(nóng)民畫(huà)的形式生動(dòng)描繪12位農(nóng)民伙伴參與“麥當(dāng)勞中國(guó)再生農(nóng)業(yè)計(jì)劃”的真摯感受，為觀(guān)眾了解麥當(dāng)勞自然好食材開(kāi)辟一個(gè)新的窗口。    

    麥當(dāng)勞中國(guó)以“麥向美好，鏈接未來(lái)”為主題首次亮相鏈博會(huì)（梁傲男/攝）

    2023年，麥當(dāng)勞中國(guó)攜手九大供應(yīng)商啟動(dòng)“麥當(dāng)勞中國(guó)再生農(nóng)業(yè)計(jì)劃”，聚焦自然、土壤、水、牲畜及農(nóng)民五大領(lǐng)域，推廣再生農(nóng)業(yè)理念與實(shí)踐。一年多來(lái)，麥當(dāng)勞中國(guó)與供應(yīng)鏈上下游攜手，取得了顯著成果。2024年，通過(guò)麥當(dāng)勞中國(guó)供應(yīng)鏈學(xué)院，麥當(dāng)勞中國(guó)培訓(xùn)了近5000名農(nóng)民，加速課程內(nèi)容的豐富和擴(kuò)大培訓(xùn)覆蓋人群。食材溯源視頻傳播平臺(tái)“麥麥農(nóng)場(chǎng)”自去年6月啟動(dòng)以來(lái)，探訪(fǎng)9個(gè)食材生產(chǎn)基地，推出22場(chǎng)溯源直播和25條溯源短視頻，一年內(nèi)累計(jì)觀(guān)看人次超過(guò)3400萬(wàn)，讓消費(fèi)者直觀(guān)生動(dòng)地看到原產(chǎn)地新鮮、自然、安心的好食材。

    麥當(dāng)勞中國(guó)首席執(zhí)行官?gòu)埣乙鸨硎荆?ldquo;麥當(dāng)勞的長(zhǎng)期成功有賴(lài)于員工、特許人和供應(yīng)商形成有力支撐的‘三腳凳’經(jīng)營(yíng)理念。麥當(dāng)勞扎根中國(guó)30多年，始終以‘三腳凳’經(jīng)營(yíng)理念為驅(qū)動(dòng)，與供應(yīng)商合作共贏。鏈博會(huì)提供了非常好的平臺(tái)，讓我們能和供應(yīng)鏈‘朋友圈’加深交流和溝通，以創(chuàng)新和合作為驅(qū)動(dòng)，提高供應(yīng)鏈效率、提升質(zhì)量和推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展，更好地服務(wù)餐廳、服務(wù)消費(fèi)者，讓更多消費(fèi)者享用到我們新鮮、自然、安心的好食材。”

    麥當(dāng)勞中國(guó)每年采購(gòu)300多種食材與原材料，超過(guò)95%為本土采購(gòu)。2023年，麥當(dāng)勞中國(guó)供應(yīng)鏈總計(jì)供應(yīng)了64萬(wàn)噸食材。此次，麥當(dāng)勞中國(guó)在鏈博會(huì)上首發(fā)的綠色農(nóng)業(yè)文創(chuàng)“麥麥農(nóng)場(chǎng)年歷”，收集了12位農(nóng)民伙伴參與麥當(dāng)勞中國(guó)再生農(nóng)業(yè)計(jì)劃的典型故事。

    麥當(dāng)勞中國(guó)首席影響官顧磊表示：“‘麥麥農(nóng)場(chǎng)年歷’為消費(fèi)者提供了一個(gè)窗口，讓他們了解在自然好食材背后，麥當(dāng)勞中國(guó)、供應(yīng)商和農(nóng)民伙伴的共同承諾和努力。我們堅(jiān)持長(zhǎng)期主義，攜手推廣再生農(nóng)業(yè)與實(shí)踐，為消費(fèi)者提供新鮮、自然、安心的食材，讓自然生生不息。”

    自1990年進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)以來(lái)，麥當(dāng)勞以行業(yè)領(lǐng)先的高品質(zhì)和高標(biāo)準(zhǔn)，支持土豆、雞肉等本土產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展。如今，2023年，麥當(dāng)勞中國(guó)攜九大供應(yīng)商啟動(dòng)“麥當(dāng)勞中國(guó)再生農(nóng)業(yè)計(jì)劃”，加速再生農(nóng)業(yè)理念和實(shí)踐的規(guī)?；拖到y(tǒng)化推廣。一年多來(lái)，麥當(dāng)勞中國(guó)與供應(yīng)商、農(nóng)民伙伴齊心協(xié)力，推廣再生農(nóng)業(yè)理念和實(shí)踐，推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)加速發(fā)展，取得了豐碩的成果。

（編輯 郭之宸）