呷哺集團(tuán)預(yù)計(jì)2024年?duì)I收48億元 主品牌外賣業(yè)務(wù)營收同比增長21%

    本報(bào)記者 李靜

    3月8日，呷哺呷哺餐飲管理（中國）控股有限公司（以下簡稱“呷哺集團(tuán)”）發(fā)布盈利預(yù)警公告顯示，預(yù)計(jì)公司2024年度實(shí)現(xiàn)收入48億元，凈虧損在3.9億元至4.1億元之間。

    對(duì)于業(yè)績變動(dòng)原因，呷哺集團(tuán)表示，主要包括市場(chǎng)競(jìng)爭加劇、消費(fèi)者消費(fèi)疲軟等，使公司下屬品牌營收同比下降，中高端品牌“湊湊”尚處虧損。此外，公司因閉店及減值損失合計(jì)約2.6億元。

    據(jù)了解，面對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)波動(dòng)，呷哺集團(tuán)主動(dòng)推進(jìn)結(jié)構(gòu)性改革，通過關(guān)閉低效門店、強(qiáng)化會(huì)員體系、創(chuàng)新業(yè)務(wù)模式等舉措，實(shí)現(xiàn)2024年下半年虧損收窄。公告顯示，公司2024年下半年比上半年減虧1.49億元。截至2024年底，公司可用資金達(dá)9.55億元，全年經(jīng)營性現(xiàn)金凈流入7.17億元。

    在會(huì)員生態(tài)建設(shè)方面，呷哺集團(tuán)會(huì)員數(shù)量和銷售額穩(wěn)步增加。

    數(shù)據(jù)顯示，2024年，公司暢吃卡全年累計(jì)銷售200萬張，較2023年增加130萬張，暢吃卡會(huì)員人均年消費(fèi)金額達(dá)到488元，是普通會(huì)員的1.5倍。同時(shí)，2024年公司新增會(huì)員數(shù)503萬人，截至年末，累計(jì)會(huì)員總數(shù)達(dá)到4200萬人，會(huì)員消費(fèi)頻次提升至3.33次/年。

    值得注意的是，呷哺集團(tuán)主品牌呷哺呷哺通過多維突破，經(jīng)營韌性全面凸顯。剔除閉店及減值損失后，呷哺呷哺全國門店2024年經(jīng)營利潤達(dá)9005萬元。其中，外賣業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長，全年單量從2023年的510萬單提高至2024年的760萬單，外賣業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入3.4億元，同比增長21%。

    福州公孫策公關(guān)咨詢有限公司合伙人詹軍豪在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示：“外賣業(yè)務(wù)營業(yè)收入的增長，體現(xiàn)了呷哺呷哺在外賣領(lǐng)域的市場(chǎng)拓展已出現(xiàn)成效，也彰顯了其在提升顧客體驗(yàn)、滿足多元化消費(fèi)需求方面的努力。未來，隨著市場(chǎng)的不斷變化和消費(fèi)者需求的日益多樣化，該品牌還需要繼續(xù)加強(qiáng)外賣業(yè)務(wù)的建設(shè)和優(yōu)化，以更好地滿足消費(fèi)者需求，實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)健的增長。”

    據(jù)呷哺集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人向《證券日?qǐng)?bào)》記者提供的數(shù)據(jù)顯示，2024年，呷哺呷哺延續(xù)精準(zhǔn)拓店策略，累計(jì)開設(shè)65家新店，多數(shù)新店日均翻座率保持在3翻以上。同時(shí)，公司累計(jì)完成了47家門店的改造，多家門店改造后實(shí)現(xiàn)銷售業(yè)績大幅提升。

    據(jù)了解，呷哺集團(tuán)旗下火鍋品牌“湊湊”自去年9月底至今年2月份，客單價(jià)、日均客流量雙雙呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。

    “為滿足消費(fèi)者需求，公司自2023年9月份開始堅(jiān)持每月推出新款鍋底，提升食材品質(zhì)，并擴(kuò)充了酒水產(chǎn)品。”呷哺集團(tuán)相關(guān)品牌負(fù)責(zé)人表示，同時(shí)，“湊湊”還簽訂了品牌聯(lián)名計(jì)劃，會(huì)以多樣化的活動(dòng)帶動(dòng)門店氛圍。

    對(duì)于2025年的發(fā)展規(guī)劃，呷哺集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長賀光啟表示，公司將秉持重“質(zhì)”不重“量”的發(fā)展戰(zhàn)略和策略。除此之外，公司會(huì)更注重內(nèi)部管理，把內(nèi)部運(yùn)營的細(xì)節(jié)工作做得更扎實(shí)。

（編輯 孫倩）