8月8日,立秋,當炎炎夏日與爽爽秋日季節(jié)更迭,中西烈酒在雞尾酒創(chuàng)意表達上也開始了一次新的更迭。
“夢之藍”中國白酒雞尾酒世界杯賽新聞發(fā)布會暨開賽儀式當天在古都南京舉行,中西美酒的和諧共融,新生代炫酷的創(chuàng)意比拼,掀開了中國白酒創(chuàng)新消費的新篇章。
雞尾酒的世界里,不能沒有中國白酒
作為全球最大烈性酒生產國和消費國,中國白酒在世界烈性酒版圖中占據著重要地位。然而長期以來,“中國白酒在國際上影響力偏低”、“外國人對中國白酒認可度不高”、“白酒缺乏年輕一代消費人群基礎”等質疑也一直存在。如何有序推進中國白酒國際化和年輕化成為亟需白酒行業(yè)共同推動的“未來事業(yè)”。
雞尾酒因其色彩繽紛,口感獨特,深受品酒愛好者的喜愛,成為世界主要烈性酒的重要飲用方式和推廣手段,這恰恰為中國白酒國際化、年輕化、時尚化提供了新的通道與借鑒。
“雞尾酒不只是屬于威士忌,白蘭地,勞姆酒,伏特加,龍舌蘭。在雞尾酒的世界里,不能沒有中國白酒。”中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉表示,中國白酒是世界烈酒的鼻祖,是歷史最厚重,工藝最復雜,文化最燦爛,對人的感官沖擊最強烈的烈酒,中國白酒雞尾酒的創(chuàng)意將充滿遐想,為全世界雞尾酒注入新的活力。
在他看來,白酒雞尾酒有效把中國白酒古老的釀造工藝與新型消費形態(tài)交融,將讓年輕消費者對白酒的消費接受度更高,讓中國白酒得到有效傳承;通過中國白酒雞尾酒世界杯賽,講好中國白酒新的消費故事,開拓中國白酒更加廣闊的消費場景,進而更好地融入國際市場,開啟新時代的美酒生活。
對此,蘇酒集團(洋河股份)黨委書記、董事長王耀深表贊同,他表示,“由于文化差異、飲用方式等各種原因,我們跟世界烈酒之間仍有‘一杯酒’的距離。雞尾酒,是我們通向國際大消費的一座橋梁。世界烈酒不能沒有中國白酒,世界雞尾酒更不能沒有中國白酒。中國白酒借助雞尾酒這座橋梁,正一步步走進年輕消費者和國際消費者的心中。”
會上,中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉為2019年度中國酒業(yè)協(xié)會雞尾酒專業(yè)委員會輪值理事長——蘇酒集團(洋河股份)黨委書記、董事長王耀頒發(fā)了聘書。
綿柔夢之藍是雞尾酒的“黃金搭檔”
中國白酒繁盛千年、經久不衰,奧秘在于推陳出新、與時俱進。作為中國白酒時尚化的開拓者、傳承與創(chuàng)新并舉發(fā)展的品牌,王耀認為,綿柔夢之藍跟雞尾酒的結合,具有三大得天獨厚的優(yōu)勢。
首先是綿柔的品質和口感基礎。雞尾酒在調制過程中,基酒發(fā)生著主導作用,大致決定了一杯雞尾酒的風格和口味。綿柔型白酒,可以說更是雞尾酒的“黃金搭檔”。比如,夢之藍M3,來自夢之藍酒區(qū),優(yōu)選50年窖池釀造的特級酒,經過陶壇儲存10年。在口感上有著綿柔細膩回味久的風格特性,具有很強的包容性,特別適合創(chuàng)作出更多具有想象力的雞尾酒作品。去年2月,在“歡樂春節(jié)——法蘭西夢之藍之夜”現(xiàn)場,“夢之藍特調雞尾酒”就曾獲得當時嘉賓波旁公主的連連稱贊。
其次是時尚的品牌文化基因。夢之藍從一出生就帶著時尚的基因,不僅僅指藍色的時尚外觀,更在于它開放、夢想、包容的品牌內涵。夢之藍于2018年、2019連續(xù)兩年,同蘋果、路易威登、迪奧等國際知名高端品牌入選胡潤“最青睞的男士送禮品牌”榜單??梢哉f,是年輕的消費者,年輕的精英階層選擇了時尚,選擇了夢之藍。這一點,跟雞尾酒的時尚調性也非常一致。
再次是廣泛的國際市場接受度。近年來,夢之藍頻繁亮相APEC會議、G20峰會、一帶一路峰會、上合組織青島峰會、英國上議院晚宴等。夢之藍已遠銷50多個國家和地區(qū),進入132家國際免稅店,在超過200家機場、邊境口岸、市內及機上、船上免稅系統(tǒng)都能看到夢之藍的身影,越來越受到世界各國消費者的喜歡。
以ChineseBajiu為創(chuàng)作元素,以全新的視覺、味覺沖擊去詮釋中國白酒古老的藝術魅力,夢之藍將引領國際雞尾酒的又一個新趨勢,誠如宋書玉所言,“夢之藍攜手中國白酒雞尾酒世界杯賽,必將碰撞出最絢麗的雞尾酒精彩,給全世界一個中國式驚喜!”
(編輯 喬川川)
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