新乳業(yè)董事長(zhǎng)席剛：致力成為中國(guó)低溫乳品引領(lǐng)者

    5月6日，新乳業(yè)宣布將以17.11億元現(xiàn)金收購(gòu)西北乳企龍頭寰美乳業(yè)100%股權(quán)，其大并購(gòu)步伐再下一城。面對(duì)疫情帶來(lái)的市場(chǎng)不確定性，新乳業(yè)此番逆勢(shì)擴(kuò)張引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注。

    日前，新乳業(yè)董事長(zhǎng)席剛接受中國(guó)證券報(bào)記者采訪時(shí)表示：“寰美乳業(yè)的核心子公司夏進(jìn)乳業(yè)在西北區(qū)域經(jīng)營(yíng)近30年，在品牌影響力、渠道網(wǎng)絡(luò)、上游稀缺性奶源、生產(chǎn)管理和財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)方面具有明顯優(yōu)勢(shì)。新乳業(yè)將其收購(gòu)后，使西南西北連成一片，形成優(yōu)質(zhì)奶源、市場(chǎng)布局的南北協(xié)同。對(duì)于公司區(qū)域擴(kuò)張、奶源把控、規(guī)?？沙掷m(xù)增長(zhǎng)、全國(guó)渠道建設(shè)意義重大，今年百億元銷(xiāo)售目標(biāo)可期。”

    收購(gòu)寰美乳業(yè)進(jìn)軍大西北

    中國(guó)證券報(bào)：公司收購(gòu)寰美乳業(yè)是基于什么考慮？

    席剛：首先，寰美乳業(yè)核心子公司夏進(jìn)乳業(yè)在寧夏占據(jù)超過(guò)50%的市場(chǎng)份額，擁有400多家經(jīng)銷(xiāo)商，年收入達(dá)15億元，利潤(rùn)超過(guò)1億元，在西北地區(qū)具有很強(qiáng)的本土品牌優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)此次并購(gòu)，公司將形成西南+西北的市場(chǎng)布局，未來(lái)在整個(gè)西部形成強(qiáng)大勢(shì)能。同時(shí)，雙方產(chǎn)品具有強(qiáng)互補(bǔ)性。夏進(jìn)乳業(yè)在當(dāng)?shù)爻啬淌袌?chǎng)占有率超過(guò)蒙牛和伊利，但在低溫奶市場(chǎng)的市場(chǎng)份額較小。2019年甘肅的低溫奶增速為8%，陜西的低溫奶增速為16%，寧夏擁有優(yōu)質(zhì)奶源地、低溫奶市場(chǎng)有待開(kāi)發(fā)。在西南西北連片之后，新乳業(yè)的“鮮戰(zhàn)略”將納入夏進(jìn)乳業(yè)現(xiàn)有的產(chǎn)品和渠道，形成有效的互補(bǔ)合力。另外，乳制品行業(yè)有句話叫作“得奶源者得天下”，寧夏地處北緯38-45度，海拔高1100-1300米，是世界公認(rèn)的最佳養(yǎng)殖帶。夏進(jìn)乳業(yè)不僅與當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)牧場(chǎng)和園區(qū)建立了深入長(zhǎng)期合作，還建設(shè)了萬(wàn)頭現(xiàn)代化養(yǎng)殖牧場(chǎng)，這與新乳業(yè)在優(yōu)質(zhì)奶源上的戰(zhàn)略布局形成了高度協(xié)同。

    中國(guó)證券報(bào)：公司收購(gòu)?fù)瓿珊箢A(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債率將達(dá)50%以上。風(fēng)險(xiǎn)是否可控？

    席剛：一個(gè)企業(yè)是不是負(fù)債率越低越好？我認(rèn)為不是這樣。當(dāng)公司能夠承受和消化這種風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)對(duì)公司發(fā)展有利，適度比例的負(fù)債其實(shí)沒(méi)有什么可擔(dān)憂的。如果這個(gè)公司經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)在不斷下降，規(guī)模在不斷萎縮，現(xiàn)金流在持續(xù)的減少甚至負(fù)流入，這個(gè)負(fù)債就值得關(guān)注。但新乳業(yè)不是后者，是前者，我們要去判斷它所處的行業(yè)環(huán)境和階段，進(jìn)而決策我們?nèi)绾伟l(fā)力。從整個(gè)新希望集團(tuán)來(lái)講，我們一直把負(fù)債當(dāng)做鐵的指標(biāo)。新希望集團(tuán)38年穩(wěn)健發(fā)展，其核心的本質(zhì)還是財(cái)務(wù)健康。

    并購(gòu)戰(zhàn)略下的1+N品牌整合

    中國(guó)證券報(bào)：如何評(píng)價(jià)公司的并購(gòu)戰(zhàn)略？

    席剛：新乳業(yè)從區(qū)域型乳企，發(fā)展為西南、華東、華中、華北地區(qū)深度布局的區(qū)域型乳企龍頭，再轉(zhuǎn)型為全國(guó)型乳企，其核心能力便是“并購(gòu)整合”能力，即通過(guò)并購(gòu)整合的獨(dú)特發(fā)展路徑，實(shí)行“1+N”的品牌戰(zhàn)略，并延伸到“基礎(chǔ)設(shè)施”與“價(jià)值體現(xiàn)”兩個(gè)維度，通過(guò)戰(zhàn)略統(tǒng)一、管理協(xié)同和文化融合等方面對(duì)新并購(gòu)企業(yè)進(jìn)行賦能，助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)更好地發(fā)展。從2000年初開(kāi)始，公司先后并購(gòu)四川華西、杭州雙峰、河北天香等10余家地方性乳企，到2015年公司啟動(dòng)第二輪大規(guī)模并購(gòu)，先后完成了對(duì)蘇州雙喜、湖南南山等區(qū)域型乳企的收購(gòu)控股，對(duì)重慶天友的進(jìn)一步參股。截至目前，新希望乳業(yè)旗下共有39家控股子公司、13個(gè)主要乳品品牌、14座乳制品加工廠，13個(gè)自有牧場(chǎng)，其中包括西南大型低溫生產(chǎn)基地郫縣工廠、京津冀區(qū)域智能化程度最高的低溫工廠滿城工廠、華東區(qū)綠色智慧全透明工廠肥東工廠。

    中國(guó)證券報(bào)：公司并購(gòu)后的管理以及品牌整合思路是什么？

    席剛：首先是對(duì)人的態(tài)度，在共識(shí)之下凝聚被并購(gòu)團(tuán)隊(duì)的人心是第一位的，因地制宜區(qū)別對(duì)待，盡量保留原有團(tuán)隊(duì)。第二是營(yíng)銷(xiāo)策略和產(chǎn)品研發(fā)上的創(chuàng)新，真正為這家公司后續(xù)的營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展、產(chǎn)品差異化、銷(xiāo)售轉(zhuǎn)型進(jìn)行賦能和輸出。第三是管理，從總部采購(gòu)、質(zhì)量、財(cái)務(wù)等平臺(tái)進(jìn)行紅線管理。

    對(duì)于怎樣整合被投企業(yè)品牌，我們有清晰的認(rèn)識(shí)，就是多品牌聯(lián)合發(fā)展。第一階段是資源整合，滿足公司整體戰(zhàn)略性布局需要；第二階段是產(chǎn)品整合。不同的公司產(chǎn)品完全不一樣，從產(chǎn)品定位、產(chǎn)品VIS系統(tǒng)以及產(chǎn)品內(nèi)在的質(zhì)量和安全管理進(jìn)行深入整合，讓產(chǎn)品彼此有關(guān)聯(lián)，像一家人并且有共同的管理標(biāo)準(zhǔn)；第三階段是品類(lèi)整合，比如用“24小時(shí)鮮奶”整合全國(guó)重點(diǎn)城市中高端的鮮奶品類(lèi)，用“初心”整合健康少添加甚至零添加的酸奶品類(lèi)，用“活潤(rùn)”整合功能性酸奶；第四階段是品牌整合，當(dāng)一個(gè)品類(lèi)已經(jīng)完成年銷(xiāo)量10億、20億甚至更大規(guī)模時(shí)，我們就可以在全國(guó)去實(shí)現(xiàn)品牌整合發(fā)展。這個(gè)時(shí)候消費(fèi)者對(duì)于新希望乳業(yè)，已經(jīng)從單純過(guò)去的區(qū)域公司品牌認(rèn)知到統(tǒng)一的產(chǎn)品認(rèn)知，再到品類(lèi)認(rèn)知，最后到統(tǒng)一品牌的認(rèn)知。目前公司已經(jīng)成功整合“華西”“雪蘭”“雙峰”“白帝”“琴牌”等區(qū)域優(yōu)勢(shì)品牌，“南山”“三牧”品牌快速實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。

    創(chuàng)新轉(zhuǎn)型堅(jiān)持低溫戰(zhàn)略

    中國(guó)證券報(bào)：行業(yè)頭部企業(yè)近期相繼布局低溫乳品，公司如何保持競(jìng)爭(zhēng)力？

    席剛：做消費(fèi)品永遠(yuǎn)沒(méi)有辦法回避競(jìng)爭(zhēng)，如果全行業(yè)主要的企業(yè)都在關(guān)注，說(shuō)明大家已經(jīng)預(yù)見(jiàn)到了低溫奶市場(chǎng)巨大的潛力。一個(gè)好的品類(lèi)需要更多的人來(lái)參與推廣，才能把通道做大，而最大的動(dòng)力則來(lái)自消費(fèi)者。

    我們非常幸運(yùn)在很早就確立了以“鮮戰(zhàn)略”為品牌綱領(lǐng)，圍繞新鮮、新潮、新科技，提出“新鮮一代的選擇”的品牌戰(zhàn)略，著重發(fā)展低溫乳制品。如何做一杯又鮮又好的奶？我覺(jué)得前、中、后端都必須做好。前端我們投資現(xiàn)代牧業(yè)，布局上游，從奶源把控食品安全；中端我們采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、工作流程，加上信息化的輔助，讓每個(gè)流程實(shí)現(xiàn)精益的數(shù)字化表達(dá)；后端要做到新潮，真正的潮是引領(lǐng)健康生活方式。

    中國(guó)證券報(bào)：公司如何應(yīng)對(duì)疫情所帶來(lái)的挑戰(zhàn)？

    席剛：疫情造成了兩個(gè)改變，第一，全國(guó)人民更重視喝牛奶了。第二，逼著我們傳統(tǒng)消費(fèi)企業(yè)快速轉(zhuǎn)型，不轉(zhuǎn)不行！首先是產(chǎn)品上的，比如“24小時(shí)鮮奶”，從之前80度消毒，升級(jí)到75度消毒，升級(jí)后的鮮奶免疫球蛋白是普通鮮奶的10倍。“活潤(rùn)晶球”也是這個(gè)時(shí)候推出來(lái)的。其次是渠道上，一些線下的活動(dòng)停掉了，但線上直播做起來(lái)了。我們要求所有總經(jīng)理必須去做一次直播，賣(mài)貨多少不重要，主要是對(duì)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)新零售做深刻的理解。目前公司已經(jīng)先后與盒馬鮮生、餓了么、淘鮮達(dá)等新零售業(yè)態(tài)開(kāi)展深度合作，與拼多多達(dá)成深度合作關(guān)系以輻射更廣闊的市場(chǎng)，與社交電商每日一淘共同開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。從傳播到渠道的轉(zhuǎn)型創(chuàng)新，疫情逼著我們走了一大步。

    中國(guó)證券報(bào)：公司未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略是什么？

    席剛：未來(lái)10年，乳制品行業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)，產(chǎn)品將會(huì)越來(lái)越細(xì)分，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)越來(lái)越優(yōu)化，并且可以預(yù)見(jiàn)低溫產(chǎn)品的占比還將迎來(lái)顯著的上升。新乳業(yè)會(huì)一如既往專(zhuān)注乳制品以及乳制品相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。公司將堅(jiān)持以低溫為主的戰(zhàn)略不變，堅(jiān)持存量平臺(tái)公司的增長(zhǎng)和外延式并購(gòu)的策略不變，通過(guò)存量公司的增長(zhǎng)和并購(gòu)整合，不斷把所有資源進(jìn)行整合，讓這個(gè)平臺(tái)變得更有價(jià)值。我們希望新乳業(yè)在未來(lái)十年成為中國(guó)低溫、新鮮、創(chuàng)新的乳品企業(yè)引領(lǐng)者。