本報記者 趙彬彬
5月23日,記者從圣泉集團獲悉,其全資子公司圣泉唐和唐年產(chǎn)15000噸木糖醇項目已順利投產(chǎn),公司功能糖產(chǎn)業(yè)鏈進一步完善。
圣泉唐和唐是國內(nèi)重要的功能糖生產(chǎn)商之一。早在2009年,公司就成立了山東省糖科學(xué)研究院,與江南大學(xué)、山東大學(xué)、四川大學(xué)等知名院校合作,開展糖醇產(chǎn)品功能性研究和商業(yè)化應(yīng)用開發(fā),主導(dǎo)產(chǎn)品D-木糖、L-阿拉伯糖暢銷海內(nèi)外。
本項目充分依托圣泉集團生物質(zhì)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢,利用植物秸稈中的半纖維素組分生產(chǎn)食品級D-木糖,進一步生產(chǎn)食品級木糖醇,既延伸了產(chǎn)業(yè)鏈,又增加了木糖醇及衍生品這一新產(chǎn)品。
木糖醇作為市場上主流功能性糖醇產(chǎn)品之一,在食品、制藥等行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。比如,在生產(chǎn)口香糖、乳制品、飲料等大眾食品中,用木糖醇代替蔗糖或其他甜味劑,不僅能夠快速提供甜味和清涼感,還具有預(yù)防齲齒的功效。同時,由于木糖醇代謝不依賴于胰島素,是糖尿病患者理想的甜味劑替代品。
近年來,功能性糖醇行業(yè)整體保持良好增長趨勢。根據(jù)國際市場調(diào)研公司Imarc發(fā)布的數(shù)據(jù),預(yù)計2018-2023年,全球木糖醇市場年均復(fù)合增長率約5.60%,2023年全球木糖醇市場規(guī)模將達到11億美元。
圣泉唐和唐相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,公司將積極教育市場,推動木糖醇這一“0糖”產(chǎn)品進一步走進廣大百姓生活,助力國人減糖控糖,提高國民健康水平。
(編輯 李波)
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