郎酒峨眉山高橋威士忌產(chǎn)區(qū)項(xiàng)目開工 劍指百年郎酒戰(zhàn)略

    本報(bào)記者 舒婭疆

    4月26日，郎酒峨眉山高橋威士忌產(chǎn)區(qū)正式開工。該項(xiàng)目整體用地范圍約709畝，項(xiàng)目總投資超過30億元人民幣，規(guī)劃年產(chǎn)酒1萬噸，預(yù)計(jì)2030年全部建成投入使用。據(jù)悉，這是郎酒繼郎酒莊園、龍馬酒莊后的第三座世界級酒莊。

    去年9月份，郎酒發(fā)布《百年郎酒》總綱領(lǐng)，宣布到2030年將得以實(shí)現(xiàn)郎酒三大目標(biāo)：在白酒行業(yè)具有重要地位；與赤水河右岸的茅臺各具特色，共同做大高端醬酒，濃醬兼香型白酒成為兼香領(lǐng)導(dǎo)者；郎酒莊園成為世界級酒莊，白酒愛好者的向往之地。

    此次郎酒落地峨眉山高橋威士忌酒莊，著力打造一流的中國威士忌企業(yè)、威士忌酒莊與威士忌品牌，將進(jìn)一步為上述目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)按下加速鍵。正如郎酒集團(tuán)董事長汪俊林所言，到2030年，郎酒莊園、龍馬酒莊、峨眉山威士忌酒莊三足鼎立，將助力郎酒集團(tuán)酒業(yè)年銷售千億元目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

    錨定良好威士忌釀造土壤 郎酒加碼超30億元

    在當(dāng)天的開工現(xiàn)場，汪俊林介紹，峨眉山是一個(gè)生產(chǎn)高端威士忌的好地方：“郎酒威士忌項(xiàng)目選址峨眉山，一是樂山市、峨眉山市營商環(huán)境、自然環(huán)境一流的好。二是要感謝保樂力加優(yōu)先在峨眉山投資建設(shè)疊川威士忌酒廠，并生產(chǎn)出高質(zhì)量、高品位的中國威士忌。”

    此前，國際知名烈酒與葡萄酒集團(tuán)保樂力加曾在我國多地考察后選址峨眉山，耗資1.5億美元建設(shè)威士忌酒廠。保樂力加方面曾表示，峨眉山一年四季降水，加上夏季炎熱，蒸發(fā)量大，能增加威士忌的風(fēng)味強(qiáng)度。

    如今，隨著郎酒加碼這塊“威士忌天選寶地”，“峨眉山世界級威士忌產(chǎn)區(qū)”概念進(jìn)一步形成。據(jù)介紹，郎酒高橋項(xiàng)目是集一、二、三產(chǎn)業(yè)于一體，包括麥芽威士忌蒸餾廠、橡木桶加工廠、灌裝廠、威士忌研發(fā)、品鑒以及世界烈酒文化藝術(shù)展示中心、單桶定制及會員俱樂部、會議中心、商業(yè)美食小鎮(zhèn)、頂級精品酒店群等設(shè)施為一體的工業(yè)、旅游融合項(xiàng)目。

    此番總投資超30億元的項(xiàng)目全部建成后，將為峨眉山高端威士忌核心產(chǎn)區(qū)的發(fā)展注入新的動力。同時(shí)，還將助力鄉(xiāng)村振興，帶動當(dāng)?shù)胤N植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、鄉(xiāng)村旅游業(yè)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

    同時(shí)，高橋威士忌產(chǎn)區(qū)在成為樂山、峨眉山之旅的新地標(biāo)、新名片的同時(shí)，也將進(jìn)一步助力郎酒形成三大黃金產(chǎn)區(qū)矩陣，迎來產(chǎn)能、儲能的全面豐收。

    汪俊林表示，目前，郎酒集團(tuán)已經(jīng)擁有赤水河左岸的郎酒莊園，年產(chǎn)醬酒已達(dá)7萬噸，儲酒達(dá)22萬噸，預(yù)計(jì)2030年高端醬酒年產(chǎn)能達(dá)10萬噸，儲酒達(dá)50萬噸；郎酒集團(tuán)在瀘州產(chǎn)區(qū)的濃醬兼香基地年產(chǎn)酒約10萬噸，儲酒已達(dá)35萬噸，預(yù)計(jì)在2025年銷售收入將過100億元，郎酒龍馬酒莊預(yù)計(jì)在2026年投入使用。

    “郎酒莊園必將成為世界級莊園。如今，郎酒集團(tuán)滿懷敬畏之心，在峨眉山布局威士忌產(chǎn)區(qū)，規(guī)劃年產(chǎn)酒1萬噸，努力做到打造建設(shè)世界級的威士忌酒莊。”汪俊林如是說。

    “白酒+威士忌”帶來巨大機(jī)遇 郎酒開辟新增長曲線

    郎酒超30億元“押寶”背后，是威士忌已成行業(yè)新藍(lán)海。華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，近年來，我國威士忌消費(fèi)量呈逐年增長態(tài)勢，由2016年的逾1000萬升增長到2021年的約1851萬升，預(yù)計(jì)2025年將達(dá)3850萬升；智研咨詢數(shù)據(jù)則顯示，我國威士忌酒的市場規(guī)模從2013年的12.88億元增長至2021年的49.51億元。

    與龐大的市場增量相對的，是威士忌在我國仍處于藍(lán)海狀態(tài)，頭部企業(yè)均為海外酒企，并沒有形成絕對龍頭，對本土企業(yè)來說，仍然“大有可為”。同時(shí)，從消費(fèi)端來看，威士忌愈發(fā)受Z世代消費(fèi)者喜愛。

    《百瓶威士忌2022年度行業(yè)報(bào)告》顯示，威士忌的消費(fèi)群體中90后、95后及00后用戶占比達(dá)到63.8%。對白酒企業(yè)來說，白酒+威士忌符合年輕化的增量原則，其中蘊(yùn)藏著巨大的機(jī)遇。

    據(jù)悉，在威士忌風(fēng)味特點(diǎn)基礎(chǔ)和我國消費(fèi)者偏好基礎(chǔ)上，郎酒進(jìn)行了“守正創(chuàng)新”。“守正”層面，公司在項(xiàng)目的設(shè)計(jì)生產(chǎn)工藝流程、核心設(shè)備選擇、工廠整體集成等方面精心選擇合作方，以保證威士忌釀造工藝的純正性。“創(chuàng)新”層面，郎酒將聚焦研發(fā)，借助峨眉山適宜的氣候、環(huán)境，優(yōu)質(zhì)水源，在威士忌釀造的原料端、釀造端、熟成端不斷大膽探索創(chuàng)新，利用本土的糧食、微生物、中國橡木以及本地化的多元過桶方式等元素，生產(chǎn)出高品質(zhì)且具有中國特色、郎酒特色的威士忌，以此獲得廣大消費(fèi)者的認(rèn)可與追捧。

    分析人士認(rèn)為，郎酒此番重磅加碼威士忌，不僅是郎酒品牌多元化發(fā)展、打造新增量的重要一步，也是中國威士忌產(chǎn)業(yè)崛起的有力證明。未來，峨眉山高橋威士忌酒莊將成為繼郎酒莊園、龍馬酒莊后的又一世界級酒莊，持續(xù)為消費(fèi)者的美好生活服務(wù)。

（編輯 上官夢露）