澳優(yōu)亮相中國乳制品工業(yè)協(xié)會第三十次年會

    本報記者 王麗新 見習(xí)記者 梁傲男

    5月27日至29日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會第三十次年會暨2024年中國（國際）乳業(yè)技術(shù)博覽會在湖南長沙召開。本次大會由中國乳制品工業(yè)協(xié)會、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會主辦，澳優(yōu)等單位協(xié)辦。

    澳優(yōu)執(zhí)行董事、行政總裁任志堅受邀出席，與政府領(lǐng)導(dǎo)、國際乳品聯(lián)合會負(fù)責(zé)人、國際乳業(yè)機(jī)構(gòu)代表、國內(nèi)外行業(yè)專家、企業(yè)代表等嘉賓，共同探討乳業(yè)發(fā)展趨勢，共商行業(yè)發(fā)展大計。會上，澳優(yōu)榮獲“2024乳業(yè)科技創(chuàng)新企業(yè)”、“技術(shù)進(jìn)步獎一等獎”，澳優(yōu)旗下能立多愛優(yōu)榮獲2024年主流品牌嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量大賽“質(zhì)量金獎”。

    隨著全球化趨勢的不斷加強(qiáng)，國際科技交流合作已成為當(dāng)今科學(xué)研究、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等的必然趨勢。澳優(yōu)執(zhí)行董事、行政總裁任志堅在開幕式上表示：“在全球化的大背景下，乳業(yè)發(fā)展已成為全球關(guān)注的焦點。企業(yè)必須堅定地實施創(chuàng)新驅(qū)動戰(zhàn)略，加大科研投入。同時，也要進(jìn)一步加強(qiáng)國際合作，提升乳制品營養(yǎng)與安全，共同助力實現(xiàn)乳制品行業(yè)的長期、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展。”

    為此，澳優(yōu)積極融入全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)，持續(xù)拓展全球化科研布局，建立了以扎根國內(nèi)的“澳優(yōu)全球研發(fā)中心”為主要基地，以國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心成員單位、澳優(yōu)（北京）特殊營養(yǎng)研究中心、歐洲研發(fā)中心、澳洲研發(fā)中心、澳優(yōu)·江南大學(xué)特種乳國際聯(lián)合研究中心、中國疾病預(yù)防控制中心母乳科學(xué)研究重點實驗室等為支撐的“1+6+N”全球研發(fā)體系，并與國內(nèi)外知名高校、頂尖科研院所等開展長期深入的產(chǎn)學(xué)研合作，破解乳業(yè)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)難題。

    在本次大會的配套活動中，澳優(yōu)特邀維也納醫(yī)科大學(xué)研究員米歇爾·愛潑斯坦博士出席新技術(shù)、新設(shè)備、新輔料、新產(chǎn)品“四新”發(fā)布會，作《食物蛋白質(zhì)致敏性評估的小鼠模型研究進(jìn)展》專題報告。本次分享交流，為澳優(yōu)與國際頂尖學(xué)術(shù)專家進(jìn)一步深化交流合作夯實基礎(chǔ)。

    在老年營養(yǎng)與特醫(yī)食品技術(shù)與市場發(fā)展論壇上，澳優(yōu)首席乳品科學(xué)家高宇博士作《羊乳酪蛋白酶解降尿酸肽的篩選及功效研究》專題報告，該研究獲得可應(yīng)用于羊乳基中老年奶粉和營養(yǎng)品的功能性酶解原料，為創(chuàng)新乳品及營養(yǎng)品的研發(fā)提供原料基礎(chǔ)。澳優(yōu)科研專家與國內(nèi)外專家學(xué)者、產(chǎn)業(yè)精英分享最新研究成果，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)科技影響力，助推行業(yè)科技進(jìn)步。

    本次大會榮獲兩項大獎，是澳優(yōu)科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化受到行業(yè)認(rèn)可的典型縮影。目前，澳優(yōu)以市場化創(chuàng)新機(jī)制打造了“乳業(yè)國際科技創(chuàng)新合作基地”、“營養(yǎng)健康品工程技術(shù)研究中心”、“人體微生態(tài)制品工程研究中心”、“孕嬰童食品技術(shù)創(chuàng)新中心”四大科創(chuàng)平臺，并建立了博士后科研工作站、海智計劃工作站、研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地等人才平臺。

    依托豐富的科研成果，澳優(yōu)開發(fā)了100余款創(chuàng)新產(chǎn)品，20余項產(chǎn)品行業(yè)領(lǐng)先，形成了覆蓋嬰配奶粉、保健食品、特醫(yī)食品、個性化營養(yǎng)品及服務(wù)的生命全階段營養(yǎng)呵護(hù)體系，贏得全球60多個國家和地區(qū)消費(fèi)者的信賴。

    科技創(chuàng)新是推動中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)勁引擎。未來，澳優(yōu)將繼續(xù)加強(qiáng)科技創(chuàng)新力度，深化國際科技交流合作，推動科研成果轉(zhuǎn)化，更好滿足全人群多元化的消費(fèi)需求，攜手行業(yè)伙伴，共同譜寫中國乳業(yè)發(fā)展新篇章。

（編輯 郭之宸）