從“大單品”到“創(chuàng)造營” 元氣森林用慢功夫打磨長期競爭力

    本報記者 矯月 見習記者 梁傲男

    3月26日，元氣森林（北京）食品科技集團有限公司于四川都江堰工廠舉辦了一場別開生面的活動——“創(chuàng)造營2044”。數(shù)百位年輕人與行業(yè)專家齊聚活動，體驗了一場“飲品嘗鮮”。活動現(xiàn)場，十幾款腦洞大開、極具創(chuàng)意的飲品輪番登場，通過秀場模式與口味測評相結合的方式，深入探討產(chǎn)品的創(chuàng)新邏輯和用戶體驗。

    圖：元氣森林創(chuàng)始人唐彬森 企業(yè)供圖

    一款產(chǎn)品從概念到面世，需要對市場的深入洞察，并經(jīng)歷無數(shù)次的試驗與改進。元氣森林“創(chuàng)造營2044”致力于挖掘年輕人在產(chǎn)品研發(fā)中的獨特視角，將“一點創(chuàng)新”融入細節(jié)，讓年輕人來定義和滿足年輕人的需求。

    《證券日報》記者注意到，活動現(xiàn)場亮相的產(chǎn)品中，既有元氣森林氣泡水、外星人電解質水、冰茶等成熟產(chǎn)品線的迭代產(chǎn)品，也有乳酸菌與氣泡結合的冰乳蘇打、國內(nèi)第一款功能性瓶裝水、無限接近手作咖啡的飲料、奶泡酒等創(chuàng)新飲品。

    談及舉辦“創(chuàng)造營2044”的初衷，元氣森林創(chuàng)始人唐彬森對記者表示：“創(chuàng)造營更像是一個記錄大會，希望記錄下產(chǎn)品誕生時候的簡單、純粹和初心。十年之后如果這個產(chǎn)品真的成功了，希望產(chǎn)品經(jīng)理和品牌經(jīng)理不要忘記初心，不要忘記這樣的簡單和純粹。”

    堅持創(chuàng)造、做好產(chǎn)品、相信年輕人，是刻在元氣森林基因里的核心理念。

    為了做出引領市場的創(chuàng)新型產(chǎn)品，元氣森林每年都會研發(fā)大量的新產(chǎn)品或新口味產(chǎn)品，但最終滿意并推向市場的并不多。唐彬森認為，“元氣森林不是誕生于偉大模式、營銷、方法論、專業(yè)，而是誕生于簡單、純粹、想創(chuàng)造的熱愛。青澀、粗糙、難度大、成功率低都沒事，我們不能沒有信心和對創(chuàng)造的熱愛。”

    在2024年第三屆供應商大會上，元氣森林曾對供應商喊話“20年后再相會”。這場“20年之約”既是元氣森林與供應商、經(jīng)銷商共享長期發(fā)展紅利的許諾，也是對消費者持續(xù)提供好產(chǎn)品的承諾。

    20年后正值2044年，此次活動以“創(chuàng)造營2044”為名，不僅體現(xiàn)元氣森林對年輕創(chuàng)造力的肯定，也為品牌打造長期主義護城河注入了新鮮血液。當其他新消費品牌仍在追逐短期流量時，元氣森林選擇打磨好每一款產(chǎn)品，并將選擇權交給消費者，無論成功還是失敗，每一次市場反饋都將成為下一次迭代的燃料。

    據(jù)悉，元氣森林在產(chǎn)品研發(fā)中秉持六個原則：“減一點”用戶有負擔的飲料成分；“加一點”讓喝水更有意義的成分；挖掘中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)飲品文化，打造無限逼近手作的飲品；像對待家人一樣精打細算做產(chǎn)品，用心做出經(jīng)得起時間考驗的“有愛的好產(chǎn)品”；抱著長期陪伴用戶的心態(tài)做產(chǎn)品；在包裝上，元氣森林追求更好看、更有符號感、更有時代烙印。

    這種創(chuàng)新動力和對做好產(chǎn)品的追求，讓元氣森林在紅海市場中持續(xù)破局，完成了從“單品突破”到“矩陣驅動”的轉型：外星人電解質水市場占有率進一步提升，新品類冰茶突出重圍迅速崛起，無糖茶“好自在”上市僅四個月銷售額就突破億元，經(jīng)典產(chǎn)品氣泡水也重回增長軌道。

（編輯 張明富）