星巴克中國同店銷售首次出現(xiàn)負(fù)增長

    星巴克公司(NASDAQ:SBUX)今天公布了截至2018年7月1日的第13個(gè)財(cái)年第三季度的財(cái)務(wù)業(yè)績。財(cái)報(bào)顯示，該季度星巴克合并凈收入(Consolidated net revenues)同比上漲11%至63億美元，新增門店511家較去年同期下降11%。營收的增長主要是中國華東地區(qū)1300家門店所有權(quán)變更帶來的增量收入。

    在發(fā)布正式財(cái)報(bào)之前，星巴克就公布了2018財(cái)年第三季度銷售額預(yù)告，預(yù)告顯示該季度星巴克全球同店銷售額同比增長1%，明顯低于分析師2.9%的增長預(yù)期，將是星巴克9年來的最差表現(xiàn)。在今日發(fā)布的財(cái)報(bào)中，星巴克再次提到全球同店銷售額同比增長僅1%。......[詳細(xì)]

處處開店架不住營收增長放緩

    在過去的一年時(shí)間里，星巴克在中國加快了高端店、旗艦店的布局，這代表著星巴克對(duì)中國市場(chǎng)的重視。事實(shí)上，中國是其僅次于美國的第二大市場(chǎng)。但是，根據(jù)星巴克發(fā)布的財(cái)報(bào)，中國市場(chǎng)的增長似乎也已經(jīng)放緩了。

    財(cái)報(bào)顯示，星巴克預(yù)計(jì)在截至6月的4、5、6三個(gè)月，中國的同店?duì)I收不會(huì)增長。營收增幅“持平”。COSTA咖啡今年第一季度同店銷量下降2%，公司將其歸咎于商業(yè)街缺乏顧客......[詳細(xì)]

銷售額下降、推外賣業(yè)務(wù)

    7月30日消息，一直深耕中國市場(chǎng)的星巴克似乎終于遇到了“水土不服”。根據(jù)最新財(cái)報(bào)顯示，截至2018年7月1日的第13個(gè)財(cái)年第三季度，星巴克在中國市場(chǎng)的同店銷售額下降了2%，相比于第二季度同店銷售額增長4%，下降幅度明顯......[詳細(xì)]

外媒：快速增長的瑞幸咖啡或成星巴克噩夢(mèng)

    正在快速發(fā)展的中國瑞幸咖啡引起了外媒的關(guān)注。事實(shí)上，瑞幸咖啡于今年1月份才正式啟動(dòng)，得益于價(jià)格低廉的配送、線上訂購、大數(shù)據(jù)和員工獎(jiǎng)金支付等系列增壓計(jì)劃，目前已經(jīng)在中國的13個(gè)城市開設(shè)了超過660家門店。

    路透社今日?qǐng)?bào)道稱，這家中國咖啡品牌或許將成為星巴克在中國市場(chǎng)的噩夢(mèng)。瑞幸咖啡的突然來襲正值星巴克的關(guān)鍵時(shí)期，星巴克在中國已有3400家門店——僅次于美國第二大市場(chǎng)——并計(jì)劃在2022年之前將數(shù)字翻一番。

    而瑞幸咖啡此次的攻擊速度是對(duì)中國其他已建立的消費(fèi)品牌的預(yù)警，他們也可能很容易受到新興公司試圖重塑市場(chǎng)的沖擊。

    星巴克的股價(jià)已經(jīng)在今年6月份遭到重創(chuàng)，此前該公司警告稱，去年中國股市的銷售額增長跌至零甚至更糟，較上年同期增長7%。其財(cái)政第三季度業(yè)績預(yù)計(jì)在周四公布......[詳細(xì)]

星巴克在中國遭遇了什么?

    星巴克進(jìn)入臺(tái)灣時(shí)曾經(jīng)連續(xù)三年虧損，而在上海市場(chǎng)僅用時(shí)1年零9個(gè)月就開始實(shí)現(xiàn)盈利。對(duì)星巴克而言，最大的籌碼是中國中產(chǎn)階級(jí)崛起和消費(fèi)升級(jí)浪潮?！拔磥硭哪辏A(yù)計(jì)有3億人將躋身中產(chǎn)階層，中國的中產(chǎn)階層總?cè)藬?shù)將翻倍至6億多人，新興中產(chǎn)階層將成為精品咖啡市場(chǎng)的主要推動(dòng)力之一。”星巴克這樣解釋加大中國市場(chǎng)長期投資力度的原因。

    但顯然，星巴克忽視了互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展對(duì)中國市場(chǎng)的影響以及中國千禧一代不斷轉(zhuǎn)變的消費(fèi)習(xí)慣。

    星巴克進(jìn)入中國市場(chǎng)培育了中國消費(fèi)者對(duì)于咖啡的認(rèn)知。而中國互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的崛起則不斷改變著中國消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。消費(fèi)升級(jí)大趨勢(shì)下，消費(fèi)者想要的不只是產(chǎn)品，還包括更好的消費(fèi)體驗(yàn)。這其中包括快捷的移動(dòng)支付、方便的外賣服務(wù)、更加個(gè)性化的消費(fèi)體驗(yàn)等。作為老牌的咖啡零售商，星巴克仍然屬于傳統(tǒng)零售門店模式。在中國市場(chǎng)即使有著良好的品牌形象與認(rèn)知度，但在經(jīng)營和服務(wù)方面卻落后于消費(fèi)者的步伐......[詳細(xì)]

咖啡新物種瑞幸PK星巴克？北大外籍教授撰文引熱議

    5月份，瑞幸咖啡宣布在國內(nèi)起訴星巴克涉嫌壟斷，將這個(gè)新晉的咖啡品牌推到了風(fēng)口浪尖。當(dāng)時(shí)，有不少評(píng)論認(rèn)為瑞幸咖啡主要是為了獲取爆光度碰瓷星巴克，而星巴克則對(duì)外回應(yīng)無意炒作。

    2個(gè)月后，北大光華管理學(xué)院外籍教授Jeffrey Towson發(fā)文《瑞幸挑戰(zhàn)星巴克背后：一場(chǎng)顛覆者的新零售試驗(yàn)》稱，星巴克在國內(nèi)終于有了一個(gè)嚴(yán)肅的競(jìng)爭(zhēng)者。

    JeffreyTowson在文章中說，幾年前就開始疑惑，為什么星巴克在中國沒有一個(gè)嚴(yán)肅的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手？事實(shí)上，其他國外品牌在華都在猛烈地打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，反對(duì)快速變化的消費(fèi)者行為和大量的投資資本。如耐克、阿迪達(dá)斯對(duì)抗李寧和安踏；沃爾瑪和許多同行對(duì)抗；優(yōu)步對(duì)抗滴滴；谷歌對(duì)抗百度；Ebay對(duì)抗阿里巴巴。

    星巴克有一些較小的競(jìng)爭(zhēng)者，如咖世家咖啡（Costa）和上島咖啡（UBC），還有很多茶飲和外賣......[詳細(xì)]

干掉星巴克

    最近，咖啡行業(yè)來了一些“攪局者”，掀起了一場(chǎng)咖啡之戰(zhàn)。

    瑞幸咖啡誕生于2017年10月，啟動(dòng)資金就是10億元。其創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)主要來自神州體系，創(chuàng)始人兼CEO錢治亞是前神州優(yōu)車COO，CMO楊飛此前也是神州優(yōu)車CMO。錢治亞曾公開表示，要用10億元教育中國的咖啡市場(chǎng)。

    品牌創(chuàng)建后，瑞幸咖啡借著新零售的東風(fēng)，請(qǐng)來張震和湯唯代言，不斷刷屏朋友圈。

    除去瑞幸咖啡，更早開始嘗試“互聯(lián)網(wǎng)咖啡”的連咖啡，也是這一輪“咖啡運(yùn)動(dòng)”的引領(lǐng)者。

    連咖啡成立于2012年7月，由上海傲天活力信息科技有限公司管理運(yùn)營，是以微信公眾號(hào)為入口的咖啡外送平臺(tái)，以提供星巴克、Costa等咖啡外送服務(wù)積累用戶。2015年8月，連咖啡剝離星巴克等第三方品牌的咖啡外送服務(wù)，其后開始研發(fā)自己的產(chǎn)品......[詳細(xì)]

星巴克投入阿里懷抱 找到了中國外賣合伙人

    在送外賣這件事情上，星巴克最終選擇和阿里陣營下的餓了么合作。

    昨日晚間，《財(cái)經(jīng)》援引餓了么消息人士稱，星巴克已與阿里巴巴捆綁，餓了么承接其外賣配送業(yè)務(wù)，這一消息或在八月正式公布。

    36氪就此事向餓了么求證，對(duì)方回應(yīng)稱：星巴克和阿里巴巴一直是長期戰(zhàn)略合作伙伴，包括上海烘焙工坊在內(nèi)，雙方在新零售新技術(shù)共創(chuàng)上一直在取得成果，未來雙方基于新零售的探索將有更大的想象空間。

    今年5月，有消息稱“星巴克將聯(lián)合美團(tuán)上線外賣”，隨后，在今年6月底的財(cái)報(bào)分析師會(huì)議上，星巴克總裁兼CEOKevinJohnson則透露了中國區(qū)外賣服務(wù)的最新信息，表示中國團(tuán)隊(duì)正在與一家大型科技公司商討派送方面的合作事宜，且預(yù)計(jì)能在今年年底前成型并付諸實(shí)施......[詳細(xì)]

中國市場(chǎng)告急 星巴克也要放低身段送外賣了

    在美國時(shí)間6月20日舉行的財(cái)報(bào)預(yù)期分析師會(huì)議上，約翰遜透露了關(guān)于中國區(qū)外賣服務(wù)的信息，星巴克中國CEO王靜瑛及其團(tuán)隊(duì)正與一家大型科技公司商討在派送方面的合作事宜，預(yù)計(jì)能在今年年底前成形并付諸實(shí)施。

    據(jù)消息，星巴克將推外賣，由餓了么承接外賣配送業(yè)務(wù)，這一消息或在八月正式公布。坊間還有傳言，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)也爭(zhēng)取了承接星巴克外賣業(yè)務(wù)的機(jī)會(huì)。

    業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前星巴克的移動(dòng)支付業(yè)務(wù)占比僅為13%，外賣業(yè)務(wù)有巨大發(fā)展空間，尤其是在移動(dòng)支付十分普及的中國市場(chǎng)。

    由于美團(tuán)深度合作連咖啡，順豐簽下瑞幸咖啡，如星巴克傍上阿里巴巴，則意味著中國咖啡外賣戰(zhàn)場(chǎng)將形成“三國殺”格局......[詳細(xì)]

星巴克將聯(lián)手餓了么推外賣服務(wù) 8月初有望正式公布

    近期，有媒體曝出，星巴克將推外賣，由餓了么外送。消息稱，星巴克與阿里巴巴捆綁，餓了么承接外賣配送業(yè)務(wù)，這一消息或在八月正式公布。餓了么與星巴克官方接觸始于去年底，在2017年底至2018年初接觸密切，而最終確認(rèn)是在2018年年中，阿里在其中扮演了關(guān)鍵角色。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)也爭(zhēng)取了承接星巴克外賣業(yè)務(wù)的機(jī)會(huì)。

    《證券日?qǐng)?bào)》記者第一時(shí)間向阿里巴巴求證，阿里巴巴方面表示，星巴克和阿里巴巴是長期戰(zhàn)略合作伙伴。去年12月份在上海開業(yè)的星巴克臻選烘焙工坊也是全球最大的新零售智慧門店，集中展示了雙方新技術(shù)共創(chuàng)的成果。未來雙方基于新零售的探索將有更大的想象空間。

    拒知情人士向透露，這一消息屬實(shí)，雙方或?qū)⒂?月初正式對(duì)外公布。實(shí)際上，星巴克推出買賣服務(wù)的消息流傳已久。早在今年2月份的電話會(huì)議上，星巴克中國CEO王靜瑛曾表示要在中國推出外賣服務(wù).......[詳細(xì)]

內(nèi)憂外患的星巴克未來如何自救？

    公開資料顯示，今年6月，星巴克創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨HowardSchultz宣布離職，在他任職的36年里，霍華德·舒爾茨將星巴克從11家門店擴(kuò)張到如今遍布77個(gè)國家，超過28000家門店。但伴隨霍華德·舒爾茨的離開，星巴克的利空消息也接踵而來。

    星巴克在財(cái)務(wù)報(bào)告中表示，2018財(cái)年第三季度預(yù)計(jì)全球同店銷售增長1%，這是星巴克近9年來運(yùn)營最糟糕的一個(gè)季度。美國市場(chǎng)調(diào)研公司ConsensusMetrix表示，此前分析師估計(jì)同店銷售增速為2.9%。同時(shí)，星巴克表示今年的每股調(diào)整收益大約在2.39-2.43美元之間，也低于此前預(yù)計(jì)的2.48-2.53美元。

    星巴克總裁兼首席執(zhí)行官凱文·約翰遜KevinJohnson稱：“我們最近的表現(xiàn)并不能反映出我們的潛力，是不可接受的?！薄拔覀儽仨毟斓牟扇⌒袆?dòng)，以應(yīng)對(duì)客戶快速變化的偏好和需求。在過去一年里，我們精簡公司以提高創(chuàng)新敏捷性，并把重點(diǎn)放在核心價(jià)值驅(qū)動(dòng)力上，這是我們未來加速增長和創(chuàng)造長期股東價(jià)值的基礎(chǔ)?！?.....[詳細(xì)]

星巴克入局外賣晚了么？

    一位業(yè)內(nèi)人士指出，咖啡外送市場(chǎng)不斷有新品牌入局，作為國內(nèi)咖啡市場(chǎng)“大佬”的星巴克卻遲遲未能踏出這一步，其中一個(gè)主要原因就是源于星巴克對(duì)于外送業(yè)務(wù)可能會(huì)給其產(chǎn)品品質(zhì)帶來不可控影響的“焦慮”。

    據(jù)某外賣平臺(tái)知情人士透露，其實(shí)星巴克一直沒有間斷過對(duì)外賣市場(chǎng)的關(guān)注，并且也曾嘗試與外賣平臺(tái)合作，但由于對(duì)于咖啡品質(zhì)的要求近乎嚴(yán)苛，不僅需要下單后20分鐘內(nèi)送到，還要求配送過程中不能撒杯，對(duì)配送員也提出了非常高的標(biāo)準(zhǔn)，所以遲遲沒能正式涉足。“星巴克是上市公司，而外賣配送過程中有太多的不可控因素，對(duì)于星巴克而言都是風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，作為一個(gè)注重門店場(chǎng)景的餐飲品牌，在外賣業(yè)務(wù)的開展上難免采取謹(jǐn)慎態(tài)度?！鄙鲜鲋槿耸糠治?。

    有觀點(diǎn)認(rèn)為，星巴克體量龐大，品牌影響力也很大，一旦開啟外送業(yè)務(wù)，必將改寫已有的咖啡外送市場(chǎng)格局，外送很可能成為其新的業(yè)務(wù)增長點(diǎn).......[詳細(xì)]

外賣或成星巴克“救命稻草”

    7月28日信息，在裹挾互聯(lián)網(wǎng)基因及資本的新銳勢(shì)力沖擊下，曾經(jīng)在中國市場(chǎng)風(fēng)光一時(shí)的星巴克已不得不直面新形勢(shì)下的增長危機(jī)。而向店外場(chǎng)景延伸的外賣業(yè)務(wù)，或?qū)⒊蔀樾前涂嗽谌A的“救命稻草”。

    對(duì)于星巴克而言，不斷在商圈核心地帶開設(shè)新店以吸引用戶，進(jìn)而拉動(dòng)銷售增長，一貫是在其中國市場(chǎng)屢試不爽的擴(kuò)張“套路”。而在線上業(yè)務(wù)方面，星巴克則更傾向于用數(shù)字化產(chǎn)品吸納更多會(huì)員，以拉動(dòng)實(shí)體店咖啡銷售。

    ?然而中國咖啡消費(fèi)格局的變化使得星巴克難以繼續(xù)保持高枕無憂。一來在線上線下融合的新零售趨勢(shì)下，不少消費(fèi)者開始追求更快、更便捷的消費(fèi)體驗(yàn)；二來，瑞幸等新銳咖啡品牌順應(yīng)潮流而生，借燒錢攻勢(shì)大行其道。以往深耕線下布局的星巴克，不得不開始重新考慮線上線下的打法。在三季報(bào)公布的同時(shí)，星巴克高層方面確認(rèn)，為適應(yīng)中國消費(fèi)市場(chǎng)的數(shù)字化變革，星巴克將于年底在中國開展外送服務(wù)......[詳細(xì)]