專家預(yù)判短期波動長期看跌
研究生畢業(yè)的儒略(化名)2020年7月選擇回國創(chuàng)業(yè),那時候正值“養(yǎng)豬”風(fēng)口,他選擇了生豬養(yǎng)殖行業(yè),并成功于當(dāng)年年底在北京郊區(qū)建成了一家存欄量達(dá)6000頭母豬的養(yǎng)殖基地。眼瞅著4月中旬出欄,但最近豬肉價格卻似乎走向了下降通道。他表示,希望等到基地生豬出欄時,豬肉價格能漲一點。
數(shù)據(jù)顯示,目前生豬價格已連跌8周,今年以來累計下跌超過三成。分析人士普遍認(rèn)為,隨著生豬產(chǎn)量逐步緩慢恢復(fù),生豬價格整體走低,期間可能受到非洲豬瘟疫情等因素影響,豬肉價格會出現(xiàn)反復(fù),6月-8月或迎生豬價格小高峰。
養(yǎng)殖戶情緒樂觀
“現(xiàn)在唯一的希望是到4月15日左右豬價可以回升一點,我們多賺一點。”儒略對記者說,公司成立后在2020年底引進(jìn)了母豬開始自繁自養(yǎng),按照北京地區(qū)的消費習(xí)慣,育肥到130公斤左右的生豬相對收入比較多,這意味著公司4月中旬會有一批育肥豬出欄。
但目前生豬價格已連跌8周。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測,3月30日,全國生豬均價為25.30元/公斤,較1月1日下降31.73%。
盡管如此,儒略對未來市場的走向充滿樂觀預(yù)期。他表示:“我們預(yù)判下半年豬價會高,因為現(xiàn)在肥豬價格和仔豬價格倒掛,肥豬價格很低,仔豬價格卻特別高。也就是說,整個市場都預(yù)判下半年一定會缺豬。現(xiàn)在殺的不少是母豬,因此生豬價格下降,而仔豬價格還處于較高的位置。”
據(jù)儒略介紹,目前他所在的公司購買一頭仔豬的價格為1550元,相較于2020年高峰時的1200元/頭,漲幅明顯。
卓創(chuàng)資訊的數(shù)據(jù)也顯示,3月30日,全國仔豬均價為1593.82元/頭,較1月1日上漲35.58%。
據(jù)儒略介紹,受“養(yǎng)豬熱”的影響,他的基地6000頭的后備母豬大概投資了3500萬元左右,仔豬累計買了2000頭-3000頭,全年仔豬的計劃購買量在3萬多頭左右,最終實現(xiàn)育肥的目標(biāo)。“按照北京市的計劃,本地供應(yīng)率要達(dá)到10%。也就是說,北京人要消費1000萬頭豬,其中100萬頭是北京本地生產(chǎn)的。而我們差不多占到了北京本地生產(chǎn)的八分之一。”
仔豬決定短期盈利
值得一提的是,不光是生豬價格連連下跌,仔豬價格也有所回落。卓創(chuàng)資訊的數(shù)據(jù)顯示,3月30日,全國仔豬均價已經(jīng)較3月1日下降5.41%。
卓創(chuàng)資訊分析師張莉莉?qū)χ袊C券報記者表示,仔豬價格走低主要有兩方面原因:一是仔豬的供應(yīng)增多,二是購買方在3月購買計劃較少。仔豬的采購價格從2020年10月開始上漲,主要原因還是大集團(tuán)公司采購計劃比較多。但今年1-3月,受非洲豬瘟的影響,大集團(tuán)公司采購的積極性較差。
“目前企業(yè)的壓力并不是很大,主要還是看遠(yuǎn)期。真正影響價格波動的其實是因為小散戶對于未來的預(yù)期判斷不夠,他們頻繁退出和進(jìn)入造成了價格的大幅波動。”儒略稱,他所在的團(tuán)隊判斷行業(yè)紅利期應(yīng)該最少還有3-5年。
他說,育肥豬價格下跌的時候,原來用三元母豬作為種豬使用的企業(yè)會因為效率問題,對二元母豬和原種豬有大量的需求,所以種豬的替換還有2-3年的紅利期。
儒略表示,仔豬的短期利潤是最為確定的?;谪i肉價格的預(yù)判,目前只要擁有仔豬,下半年就能賺錢。種豬平均需要8-10年的時間尋找突破,但是長遠(yuǎn)來看,企業(yè)只有掌握種豬育種技術(shù),才有可能立于不敗之地。
長期趨勢下行
對于未來豬肉價格的走勢,分析師們的預(yù)測較為一致。
“長線看跌。”張莉莉表示,隨著生豬產(chǎn)量逐步緩慢恢復(fù),生豬價格整體走低,期間可能受到非洲豬瘟疫情等因素影響,豬肉價格會出現(xiàn)反復(fù),但是不影響整體大趨勢,不影響整體復(fù)產(chǎn)的大趨勢。“會有波動,像2020年基本上就是‘W’形走勢,其實這樣的走勢在2021年還是會延續(xù),只不過波幅沒有那么大。”
“目前整個市場還是恐慌。”布瑞克農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)研究總監(jiān)林國發(fā)對中國證券報記者表示,恐慌出欄導(dǎo)致出欄價格承壓。隨著前期質(zhì)押在港口的凍肉陸續(xù)清關(guān)出庫,市場供應(yīng)增加,加上季節(jié)性豬肉需求處于淡季,以及局部地區(qū)出現(xiàn)偶發(fā)性影響生豬的疾病,多重因素將令生豬價格加速下跌。
林國發(fā)判斷,隨著整個生豬產(chǎn)能的逐步恢復(fù),豬肉價格整體是走低的趨勢,但是過程中會有沖高的走向,7-8月豬肉價格可能會回歸到34元-36元/公斤附近。
張莉莉進(jìn)一步指出,從季節(jié)性來講,2-5月,生豬價格是下滑的行情,因為過完春節(jié)后大家確實是消費不動豬肉;6-9月,生豬價格則是緩漲的行情,其中6月有個小高潮,但是漲幅空間不會太大。
日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《非洲豬瘟防控強(qiáng)化措施指引》,將自2021年4月1日起,逐步限制活豬調(diào)運。除種豬仔豬外,其他活豬原則上不出大區(qū),并明確嚴(yán)禁使用未備案車輛運輸生豬。其中提到,嚴(yán)格執(zhí)行生豬運輸車輛備案制度,未備案的不得運豬;已備案的實行動態(tài)管理,一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī),立即取消備案,絕不姑息。
對此,張莉莉表示,短時間內(nèi)會對豬肉價格造成影響,因為限制調(diào)運,各個省的供需匹配程度較低,容易導(dǎo)致主產(chǎn)主銷區(qū)價格分化。但從長線看,這個政策持續(xù)執(zhí)行的可能性不大,比如廣東和山東的豬肉價差足夠大的時候,一定會出現(xiàn)相應(yīng)的調(diào)運。
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