托穩(wěn)百姓“菜籃子” 遼寧多家上市公司保供有質有量

    本報記者 李勇

    “民以食為天”，飲食也是最重要的“民生”?！蹲C券日報》記者留意到，自疫情發(fā)生以來，遼寧相關上市公司積極響應號召，穩(wěn)生產(chǎn)，保供應，托起了百姓的“菜籃子”。

    民生供應有保障

    6月17日下午，沈陽的氣溫攀升到了34攝氏度，在太原街中興商業(yè)的超市賣場中，各種商品琳瑯滿目。產(chǎn)自越南的甜王西瓜在這里的售價為1.68元/斤，新鮮的豬前腿肉售價為23.5/斤。在水產(chǎn)品柜臺，有各式的海魚和淡水魚，還有新鮮的生蠔、扇貝和鮑魚等海產(chǎn)品售賣。其中8-10頭的鮮活鮑魚售價僅為7元/頭，還買一送一。

    《證券日報》記者了解到，作為沈陽本土的商業(yè)龍頭，中興商業(yè)不僅運營著大型的百貨賣場，還有多家的超市門店。疫情期間，為確保商品供應，穩(wěn)定商品價格，中興商業(yè)積極拓寬貨源渠道，加強貨源組織，各門店營業(yè)秩序井然，價格穩(wěn)定，無脫銷斷檔，商品品類豐富，供應充足。

6月17日的中興商業(yè)超市賣場

    中興商業(yè)黨群工作部副部長段翼在接受《證券日報》記者采訪時表示，“為確保民生商品的貨源供應，連鎖超市各門店每日上報總部重點民生商品的前日銷量和當日庫存量，為滿足消費者購物需求提供有力、科學的數(shù)據(jù)支撐。公司還加強商品管控，嚴把商品質量關，特別對肉類、禽類等商品做好查驗工作。”

    記者了解到，為保證顧客購物安全，中興超市每天對收銀臺、購物筐籃、賣場、庫房及相關設施設備進行全方位消毒，員工到崗前都要進行體溫測量。開業(yè)后，在超市入口對進店顧客也要進行體溫測量，并查驗出行碼。

    遼寧的另一家大型商業(yè)零售企業(yè)大商股份，針對疫情帶來的消費習慣和消費模式的改變，調整商超類業(yè)務的品類結構和經(jīng)營模式，利用天狗網(wǎng)的技術和平臺，并結合開發(fā)微信小程序等，協(xié)同線下門店，為消費者提供多種無接觸購物的渠道和場景，并提供3公里免費配送等服務。

    生產(chǎn)組織能力強

    “巧婦難為無米之炊”，下游商超零售等流通渠道保障有力，上游的生產(chǎn)加工企業(yè)表現(xiàn)更是不俗。業(yè)務涵蓋飼料及飼料原料貿(mào)易、肉禽產(chǎn)業(yè)化、生豬養(yǎng)殖三大核心板塊的禾豐牧業(yè)，作為在畜牧業(yè)領域頗具影響力的一家上市企業(yè)，在上半年的防疫戰(zhàn)中，一直在戮力奮戰(zhàn)。

    “新冠肺炎疫情期間，我們的核心指導思想是‘保安全、保生產(chǎn)、保供應、保銷售、保發(fā)展。’既要保障員工的健康安全，又要實現(xiàn)生產(chǎn)運營最快速度的恢復。”禾豐牧業(yè)董事會秘書趙馨告訴《證券日報》記者，“公司從三方面著手，首先第一時間就成立了疫情應對領導小組；其次，在做好防疫的前提下以最快速度復工復產(chǎn)；最后，為保障員工健康、生產(chǎn)安全，還制定了一系列規(guī)章制度，并嚴格落實執(zhí)行。”

    記者從禾豐牧業(yè)了解到，2020年一季度，公司飼料業(yè)務總銷量同比增長47%，其中豬料銷量同比增長71%、禽料銷量同比增長40%，為下游的養(yǎng)殖生產(chǎn)提供了堅實的保障。為保證肉類產(chǎn)品市場供應，公司肉禽業(yè)務迅速復工，一季度，公司控股與參股企業(yè)的白羽雞合計養(yǎng)殖量同比增長22%，合計屠宰量同比增長11%，生豬生產(chǎn)規(guī)模也在平穩(wěn)擴大。

    據(jù)趙馨介紹，2020年，公司控股與參股企業(yè)計劃實現(xiàn)白羽肉雞養(yǎng)殖量4.6億羽以上、屠宰量5.6億羽以上的目標。生豬業(yè)務方面，2020年公司控股與參股企業(yè)計劃實現(xiàn)生豬出欄60萬頭的目標。

    “截至目前，公司各項業(yè)務進展順利，原料備貨充足，生產(chǎn)計劃有序推進。”趙馨告訴《證券日報》記者。

    安全生產(chǎn)保供忙

    疫情期間，獐子島憑借良好的產(chǎn)品質量和供應能力，以“生產(chǎn)重要生活必需品骨干企業(yè)”被列入國家疫情防控重點保障企業(yè)名單。在做好各項防疫工作同時，獐子島按照規(guī)定有序復工復產(chǎn)，各條生產(chǎn)線加班加點，全力做好“菜籃子”保障供應。

    “從三四月份的搶收帶籽海產(chǎn)品，到收購櫛孔扇貝產(chǎn)品，再到六月份開始的蝦夷扇貝一齡貝搶收季節(jié)性產(chǎn)品，時間不夠，加班加點搶進度；人員不夠，上至經(jīng)理下至保障服務員工，全員進車間。”獐子島集團一位高管告訴《證券日報》記者，今年前五個月，公司所屬的永祥與永盛兩家加工企業(yè)共完成集團內各類型產(chǎn)品訂單11萬多件，完成粉絲貝、凍煮櫛孔貝、海灣貝柱、金銀鮑等產(chǎn)成品1370多噸。

    作為海洋食品企業(yè)，獐子島在全力保證產(chǎn)品供應的同時，也時刻繃緊安全弦，確保產(chǎn)品的質量和安全。

    “疫情初發(fā)的時候，我們第一個想到的就是安全的問題。”這位高管告訴《證券日報》記者，安全有三個維度，一是員工安全，只有員工安全，企業(yè)才能正常運行。此外還要保障工廠的安全和消費者安全。讓健康的員工走進安全的工廠，生產(chǎn)出安全的產(chǎn)品。

    記者了解到，除了重視源頭，重視供應鏈基地安全以及對生產(chǎn)過程的嚴格管控，獐子島還極其重視下游的物流交易等環(huán)節(jié)，按照標準進行嚴格的考核和選擇，確保產(chǎn)品的最終安全。

    “今年的疫情兩次通過農(nóng)貿(mào)市場實現(xiàn)傳播，也對活鮮品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出新的要求和警示，對產(chǎn)業(yè)升級重塑將起到促進作用。”獐子島上述高管表示，“不僅要重視上游源頭的生態(tài)安全、加工過程的系統(tǒng)安全，物流運輸和商業(yè)流通層面也要規(guī)范起來。規(guī)范運作安全運營的優(yōu)秀企業(yè)，未來也將會有更好的發(fā)展機會。”

（編輯 張偉 喬川川）