打造未來廚房烹飪生態(tài) 方太在AWE2025上“出圈”

    本報訊 （記者賈麗）在2025年中國家電及消費電子博覽會（AWE2025）上，寧波方太廚具有限公司（以下簡稱“方太”）以硬核創(chuàng)新實力強勢“出圈”，成為行業(yè)焦點。

    未來的廚房是什么樣？方太在AWE2025上給出答案。據(jù)了解，此次方太集成烹飪中心以“高端廚房，中國方案”的全新定位首次亮相，以其創(chuàng)新理念和先進技術(shù)解決傳統(tǒng)廚房痛點，重新定義未來廚房烹飪生態(tài)。展會現(xiàn)場，方太還聯(lián)合行業(yè)專家等，面向廚電行業(yè)及廣大用戶講述了中國方案背后的本土化創(chuàng)新故事，共同分享了提升國人廚居生活幸福感的見解和思考。

    伴隨著用戶對健康、品質(zhì)生活的持續(xù)追求，中國廚房正加速走向高端化、集成化和人性化。業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)顯示，中國高端廚電市場年增長率超20%。中國廚房正經(jīng)歷一場深刻的自我革新。

    在這一背景下，方太打造國人專屬的排煙烹飪“中國方案”，讓集成烹飪中心成為“新時代高端廚房標(biāo)配，開敞廚房必備”，立足于中式烹飪重火工、多工序的特質(zhì)，通過功能的革新和協(xié)同，構(gòu)建起空氣健康管理、烹飪高效聯(lián)動、空間美觀實用的廚房烹飪生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)。

    同時，為實現(xiàn)系統(tǒng)化的空氣治理，方太集成烹飪中心還搭載了一系列的創(chuàng)新科技，如獨創(chuàng)“云騰智驅(qū)引擎”采用與航天空氣動力學(xué)理論同源技術(shù)，讓煙機在有限尺寸內(nèi)實現(xiàn)不跑煙的好效果。方太還自研開發(fā)專利恒風(fēng)量智控算法，確保油煙吸排暢通無阻。

    方太集成烹飪中心蒸烤一體機以高精度濕度傳感器擁有精準(zhǔn)感知能力、溫濕動態(tài)精控算法，讓腔內(nèi)溫度更加精準(zhǔn)。此外，方太集成烹飪中心采用了FOTILEFIKS智能生活家系統(tǒng)，通過全新的多觸點交互式智能操控系統(tǒng)，實現(xiàn)了人、廚房設(shè)備、廚房場景的有機互聯(lián)，支持煙灶聯(lián)動、煙烹聯(lián)動，更加智慧、高效。

    方太數(shù)據(jù)顯示，自2019年品類開創(chuàng)至今，方太集成烹飪中心已積累超過1.3萬件國內(nèi)授權(quán)專利、超過3700項技術(shù)專利，并走進全國超300萬家庭，成為牽引中國廚電市場變革的重要力量。

    方太烹飪廚電產(chǎn)品線總經(jīng)理姚青表示，“方太基于對中國烹飪文化的深刻理解、中國家庭需求的深入洞察，充分考慮了中式烹飪對多功能的需求，通過智慧聯(lián)動技術(shù)，讓烹飪變成一件簡單方便的事。”

（編輯 張昕）