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白酒業(yè)集中度提升 多因素支撐強勁增長

2022-07-16 06:24  來源:中國證券報

    中國證券報記者近日從中國酒業(yè)協(xié)會獲悉,今年1月至5月,全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計完成銷售收入3991億元,同比增長13.98%;累計實現(xiàn)利潤827億元,同比增長39.72%。貴州茅臺、五糧液等八大頭部白酒企業(yè)產(chǎn)量占全國白酒產(chǎn)量的20.67%,營業(yè)收入占45.89%,利潤占58.18%,白酒行業(yè)集中度進一步提升。業(yè)內(nèi)人士表示,整個酒類市場在不斷向品牌化、品質(zhì)化發(fā)展。2022年我國酒業(yè)保持穩(wěn)健增長毫無懸念。

    數(shù)字化加速產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

    數(shù)字化加速產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、消費多元化特征明顯等,成為支撐白酒行業(yè)增長強勁的原因。“從產(chǎn)品端到渠道端再到消費端,數(shù)字化正在為白酒全產(chǎn)業(yè)賦能,加速白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級進程。白酒消費特征正在由單一型向多元型轉(zhuǎn)變,新營銷場景、新服務(wù)體驗、新文化表達盛行。”中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉表示。

    頭部酒企數(shù)字化轉(zhuǎn)型的代表,當(dāng)屬茅臺新電商平臺“i茅臺”。自3月31日上線試運行以來,“i茅臺”已運營超過百日,平臺注冊用戶數(shù)達到1900萬,每日預(yù)約申購用戶逾280萬,日活用戶近400萬,在平臺上銷售的茅臺酒類產(chǎn)品累計達到1232噸,實現(xiàn)營收46億元。

    “總體而言,中國酒業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場消費結(jié)構(gòu)均面臨變革與調(diào)整。其中,白酒產(chǎn)業(yè)近幾年在消費升級、品質(zhì)升級大背景下,在名酒引領(lǐng)下,競合發(fā)展理念彰顯。名酒產(chǎn)區(qū)呈現(xiàn)出產(chǎn)量、銷量總體穩(wěn)定,收入、利潤穩(wěn)定增長的良好局面。”宋書玉表示。

    頭部企業(yè)市場占有率不斷提高

    白酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)集中度進一步提升。數(shù)據(jù)顯示,2016年,規(guī)模以上的白酒企業(yè)數(shù)量為1578家;2021年,這一數(shù)字下降到965家??梢钥闯?,規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量近年來不斷減少。

    產(chǎn)能逐年向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中,頭部企業(yè)市場占有率不斷提高。2021年,白酒產(chǎn)量占全國白酒行業(yè)比重超過1%的省市共17個,比2020年減少1個。貴州茅臺、五糧液等8大頭部酒企產(chǎn)量占全國白酒產(chǎn)量的20.67%,營業(yè)收入占到45.89%,利潤占到58.18%。

    陳年白酒市場正在不斷擴大。“2021年,陳年白酒消費總體增速達65%。陳年白酒備受市場青睞,其消費人群呈現(xiàn)年輕化和理性化趨勢。未來,青年消費群體將起到拉動市場的重要作用。”宋書玉表示。

    近年來,市場需求、消費升級的紅利基本被名酒企業(yè)和名酒產(chǎn)區(qū)瓜分,中小酒企的發(fā)展日益承受壓力。“中小企業(yè)應(yīng)從產(chǎn)能、品質(zhì)、品牌、市場多個維度深度思考,從人才、釀酒、特色上敢于創(chuàng)新,從模式上要敢于突破。美酒的個性化需求是美酒消費的本源,中小企業(yè)尤其要充分認識到這個核心點。創(chuàng)造自我才能擁有未來,同質(zhì)化沒有出路,仿冒侵權(quán)更是自我毀滅,應(yīng)牢牢把握商業(yè)模式創(chuàng)新的機會。”宋書玉建議。

    未來發(fā)展穩(wěn)中有進

    目前,我國的白酒消費結(jié)構(gòu)屬于存量市場競爭,并不斷向頭部集中,整個酒類市場也在不斷向品牌化、品質(zhì)化發(fā)展。

    酒水行業(yè)研究者歐陽千里表示,酒水行業(yè)長期處于“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能稀缺,整體產(chǎn)能過剩”階段。其中,“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能”不僅是指品質(zhì)好,還要有品牌力,而行業(yè)的未來便是“強者恒強”。

    展望酒類行業(yè)2022年的發(fā)展,宋書玉表示,今年我國酒業(yè)發(fā)展保持穩(wěn)健增長毫無懸念。未來酒業(yè)發(fā)展會穩(wěn)中有進,保持穩(wěn)健增長是大趨勢。

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