本報(bào)記者 向炎濤
受新型冠狀病毒感染的肺炎疫情影響,以餐飲、旅游、影視等行業(yè)為代表的消費(fèi)企業(yè)面臨現(xiàn)金流緊張、企業(yè)運(yùn)營成本高企等壓力。
2月3日,北京市政府出臺(tái)19項(xiàng)措施,提出包括幫助各類企業(yè)穩(wěn)定生產(chǎn)經(jīng)營、妥善解決困難企業(yè)融資問題、延遲繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)等措施扶持受疫情影響的困難企業(yè)。對此,《證券日報(bào)》記者采訪了北京地區(qū)部分餐飲、旅游、影視等相關(guān)企業(yè),了解各行業(yè)受疫情影響情況。
企業(yè)現(xiàn)金流緊張
“可以說疫情對我們的沖擊是非常大的,客流確實(shí)下滑得很厲害。”2月4日,全聚德總經(jīng)理周延龍?jiān)诮邮堋蹲C券日報(bào)》記者專訪時(shí)表示,目前全聚德全國有超過2/3直營和加盟門店已經(jīng)處于暫時(shí)閉店歇業(yè)狀態(tài),只有北京、上海和少數(shù)城市的部分門店還在正常運(yùn)營。
周延龍告訴記者,疫情對餐飲業(yè)的重創(chuàng)從年夜飯的退訂開始初露端倪,從臘月二十七、二十八起,由于各地開始對疫情進(jìn)行嚴(yán)控,全聚德每天退訂的年夜飯桌數(shù)幾乎以翻倍的速度增加。“其實(shí)從2020年年初開始,我們整體經(jīng)營情況還是不錯(cuò)的,我們對農(nóng)歷春節(jié)也充滿了期待,在營銷宣傳、原材料產(chǎn)品的準(zhǔn)備、人員配備、排班等方面都做了充分的準(zhǔn)備。所以對我們的沖擊是很明顯的。”周延龍表示。
在周延龍看來,盡管受疫情影響嚴(yán)重,但是全聚德作為上市公司,又是老字號(hào),又是國企,關(guān)閉門店也是對員工和消費(fèi)者負(fù)責(zé)。而對于目前仍然營業(yè)的門店,全聚德嚴(yán)格按照國家和北京市政府的要求,進(jìn)行衛(wèi)生方面的嚴(yán)格防控,包括對客人的體溫檢測、就餐環(huán)境的消殺,服務(wù)人員全部佩戴口罩等。
在網(wǎng)絡(luò)上,有圖片顯示全聚德甚至在店門口賣起了菜。周延龍告訴記者,確有其事。“我們很多門店周邊是社區(qū),隨著疫情的進(jìn)一步發(fā)展,很多家庭食品原材料采購比較麻煩,而我們這些門店相對有一些儲(chǔ)備,就把這些菜拿出來平價(jià)、甚至低價(jià)賣給消費(fèi)者以滿足他們的急需。”周延龍表示。
除此之外,外賣也成了餐飲企業(yè)的出路之一。“年夜飯外賣后來賣得很好,現(xiàn)在我們也通過官網(wǎng)、第三方外賣平臺(tái)在堅(jiān)持做一些產(chǎn)品的外賣服務(wù)。”周延龍表示。
“對于餐飲企業(yè)來說,我們共同面臨的最大問題是現(xiàn)金流。如果沒有進(jìn)項(xiàng)只有支出,任何一個(gè)企業(yè)都無法堅(jiān)持太長時(shí)間。作為餐飲企業(yè)來說,我們共同的期盼是疫情早日過去,市場能夠復(fù)蘇,但一定是在確保健康和安全的前提下復(fù)蘇。”周延龍表示。
除了餐飲行業(yè),旅游、影視等行業(yè)也受疫情影響嚴(yán)重。1月27日,北京暫停了包括出境游在內(nèi)的所有旅游團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)和機(jī)加酒的服務(wù)。
“受疫情影響,中青旅旗下的烏鎮(zhèn)景區(qū)和古北水鎮(zhèn)景區(qū)已全部關(guān)門。”中青旅有關(guān)人士告訴《證券日報(bào)》記者,“相當(dāng)于沒有收入,但固定支出還比較大。此外,我們的酒店大部分也停業(yè)了,只有一小部分還在營業(yè),入住率也很低。旅行社業(yè)務(wù)毛利率不高,人工成本占比很高,一旦收入斷掉,對現(xiàn)金流的影響是致命的。而這一次要求之前所有已經(jīng)參團(tuán)的全部退款,這對于企業(yè)的壓力是非常大的。整體而言,對旅游行業(yè)來說影響非常大。”
1月23日起,多部春節(jié)檔電影陸續(xù)宣布撤檔,最終今年春節(jié)檔7部影片全部撤空。“一年中春節(jié)檔票房體量是最大的,我們所有的影片都已經(jīng)撤檔了,影院也都關(guān)門歇業(yè)了,沒有收入,但是房租、人工等成本都得支出,其他費(fèi)用還在發(fā)生。普遍的影響是資金流緊張,生產(chǎn)經(jīng)營受到影響比較大。”一位影視行業(yè)上市公司從業(yè)者對《證券日報(bào)》記者表示。
政府出臺(tái)措施扶持
對于由于疫情受影響的企業(yè)面臨的實(shí)際困難,北京市政府出臺(tái)了針對性措施。北京市政府指出,對因受疫情影響經(jīng)營暫時(shí)出現(xiàn)困難但有發(fā)展前景的企業(yè)不抽貸、不斷貸、不壓貸,為相關(guān)企業(yè)做好續(xù)貸服務(wù),努力做到應(yīng)續(xù)盡續(xù)、能續(xù)快續(xù)。
同時(shí),啟動(dòng)線上續(xù)貸機(jī)制。采取適當(dāng)下調(diào)貸款利率、增加信用貸款和中長期貸款等措施,支持相關(guān)企業(yè)戰(zhàn)勝疫情災(zāi)害影響。對于因受疫情影響在股票質(zhì)押、公司債兌付、信息披露等方面遇到困難的企業(yè),指導(dǎo)其用好中國證監(jiān)會(huì)及交易所相關(guān)政策,通過適當(dāng)展期、發(fā)新還舊和延期披露等方式,化解流動(dòng)性危機(jī),渡過難關(guān)。
“我覺得北京市政府的19項(xiàng)措施都很實(shí),而且很快,挺解渴的。作為企業(yè)來說,我希望有些政策措施是多部門聯(lián)動(dòng)的,希望多部門共同正確解讀政府的要求,避免在具體辦理的時(shí)候出現(xiàn)一些解讀不到位,或理解上不一致的地方,因?yàn)閷ζ髽I(yè)來說,這些措施是非常期待的。”周延龍表示。
在周延龍看來,當(dāng)前企業(yè)也要做好自己的事情,合理安排好現(xiàn)金流,合理安排好人員排班,積極做好市場復(fù)蘇前的一些準(zhǔn)備工作。對于企業(yè)來說,有兩點(diǎn)很關(guān)鍵,一個(gè)是錢,也就是現(xiàn)金流的問題,企業(yè)可以通過自己的努力,通過政府的幫助,通過行業(yè)內(nèi)的互相交流渡過難關(guān);另一個(gè)是人,如果企業(yè)在未來市場復(fù)蘇的大背景下,沒有做好人的準(zhǔn)備,就無法抓住機(jī)會(huì)。從人員數(shù)量到質(zhì)量到狀態(tài)士氣,都需要經(jīng)營者下功夫關(guān)愛員工,在企業(yè)內(nèi)部多創(chuàng)造良性的氛圍。
前海開源基金首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家楊德龍對《證券日報(bào)》記者表示,這次疫情對餐飲、零售、電影、影院、旅游等行業(yè)的影響比較直接。北京市出臺(tái)這19項(xiàng)措施比較有針對性幫助企業(yè)渡過難關(guān),其他地方政府希望能夠效仿。相關(guān)部門以及相關(guān)企業(yè),要充分地認(rèn)識(shí)到當(dāng)前遇到的困難,然后給予企業(yè)足夠的支持,在抗疫和經(jīng)濟(jì)發(fā)展上取得雙勝利。
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