巴奴創(chuàng)始人杜中兵發(fā)布視頻再度回應(yīng)爭(zhēng)議

    本報(bào)訊 （記者 謝嵐 見(jiàn)習(xí)記者 梁傲男）3月4日，巴奴毛肚火鍋（以下簡(jiǎn)稱“巴奴”）創(chuàng)始人“談爹味說(shuō)教”的消息登上熱搜。

    記者注意到，3月3日晚間，巴奴創(chuàng)始人杜中兵在其抖音號(hào)發(fā)布視頻，對(duì)近期因“月薪低于5000元不要吃巴奴”言論引發(fā)的爭(zhēng)議再次致歉。他在視頻中表示，自己的“爹味說(shuō)教”脫離了年輕一代的需求，其表示將調(diào)整溝通方式，與年輕人共同成長(zhǎng)。

    杜中兵提道：“沒(méi)想到自己的話會(huì)引起這么大的風(fēng)波，我也一直想不通，本來(lái)是發(fā)自內(nèi)心地想為大家好，怎么會(huì)這么被大家反感。盡管也有很多人認(rèn)可我，鼓勵(lì)我不要聽(tīng)那些帶節(jié)奏的聲音。但是那些反對(duì)的聲音依然讓我深思。直到看了媒體的一篇文章，這篇文章提到了一個(gè)很重要的詞——‘爹味說(shuō)教’。”

    在視頻中，杜中兵提到，他創(chuàng)立巴奴的初衷是為家人和朋友打造高品質(zhì)火鍋，所以對(duì)食材、口味、環(huán)境等各方面都追求極致，不斷要求團(tuán)隊(duì)優(yōu)化。然而，這種長(zhǎng)期對(duì)團(tuán)隊(duì)的單向輸出、缺乏互動(dòng)，在無(wú)形之中演變成了一種說(shuō)教。

    此前，杜中兵因在毛肚火鍋發(fā)展研討會(huì)直播上表示“月薪5000元你就不要吃巴奴”等言論引發(fā)熱議。2月27日，杜中兵在其抖音號(hào)發(fā)布視頻回應(yīng)相關(guān)爭(zhēng)議，他表示，上述引起爭(zhēng)議的話不是連在一起說(shuō)的，本意被曲解了。“如果我表達(dá)得不清楚，是我的原因和錯(cuò)誤”。

    杜中兵表示：“當(dāng)提到火鍋行業(yè)的發(fā)展時(shí)，我說(shuō)過(guò)去的火鍋還是很便宜的，但是隨著這幾年的發(fā)展變得越來(lái)越貴，甚至超過(guò)了很多中餐，使底層越來(lái)越難以消費(fèi)火鍋。當(dāng)然這不是好現(xiàn)象，但是一個(gè)品牌沒(méi)有自己的定位，更難以做好。要是想做好一個(gè)品牌，總要有標(biāo)準(zhǔn)和取舍，才能使自己的企業(yè)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。”

（編輯 張昕）