吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)啟用 醬酒產(chǎn)能提升至5萬噸 千億郎酒揚(yáng)帆起航

    10月25日，“2020吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)啟用儀式”在郎酒莊園隆重舉行，800位嘉賓齊聚赤水河畔，共同見證千億郎酒從吳家溝揚(yáng)帆起航。

    吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)占地1200畝，總投入50億元，項目全部建成后，將新增郎酒醬酒產(chǎn)能2萬噸、制曲6萬噸，新增年產(chǎn)值200億元至300億元，對瀘州市加快打造世界級千億名優(yōu)白酒產(chǎn)業(yè)集群、四川省加快建設(shè)全國領(lǐng)先的白酒生產(chǎn)基地具有重要意義。

    “站在百億起點，站在吳家溝歷史關(guān)口，百年郎酒正迎來歷史巨變。郎酒系統(tǒng)化高品質(zhì)發(fā)展路徑，將為郎酒帶來無限發(fā)展可能。”郎酒集團(tuán)董事長汪俊林表示，吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)重大技改升級，一步新增一個百億醬香郎酒，使郎酒醬酒產(chǎn)能、儲能、勢能站到了行業(yè)前列。作為郎酒百年發(fā)展史上的關(guān)鍵工程，郎酒將從吳家溝再出發(fā)，再來一次四渡赤水，加速實現(xiàn)郎酒三大目標(biāo)。

    新增醬酒產(chǎn)能2萬噸

    金秋十月的郎酒莊園，迎來了郎酒技改升級的歷史性節(jié)點，郎酒吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)正式宣布啟用。

    吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)坐落于赤水河南岸醬酒黃金產(chǎn)區(qū)，是郎酒莊園五大核心生態(tài)釀酒區(qū)之一，恢弘廠房綿延10里，在懸崖峭壁間依山就勢，形似一個巨型聚寶盆，點綴郎酒莊園之中。

    2012年至今，吳家溝工程歷時8年打造，占地1200畝，3棟制曲車間、42棟釀造車間星羅棋布，全部建成后將新增制曲產(chǎn)能6萬噸，新增醬酒產(chǎn)能2萬噸，新增年產(chǎn)值200億元至300億元。

    汪俊林用“1、2、6、8、10、200、∞”這組特殊的數(shù)字與符號，講述了吳家溝的發(fā)展歷程——10里黃金河谷，8年艱辛打造，6萬噸制曲能力，2萬噸醬酒產(chǎn)能，新增產(chǎn)值200億元，再造一個百億醬香郎酒，帶來無限發(fā)展可能。他表示，作為郎酒莊園實力釀酒擔(dān)當(dāng)，吳家溝不僅是郎酒百年歷史上的關(guān)鍵節(jié)點，更是茅臺鎮(zhèn)至二郎鎮(zhèn)49公里醬酒黃金河谷中的璀璨明珠。

    近年來，堅持高品質(zhì)發(fā)展路徑的郎酒步入快速發(fā)展軌道，2018年營收重回“百億俱樂部”，2019年業(yè)績與A股白酒上市企業(yè)相比亦位列前茅。

    如今，郎酒描繪出以吳家溝再造一個百億醬香郎酒的宏偉藍(lán)圖。汪俊林表示，2020年郎酒醬酒產(chǎn)能3萬噸，老酒儲量13萬噸，吳家溝全面投產(chǎn)后，醬酒產(chǎn)能將提升到5萬噸，再爭取用5年時間達(dá)到30萬噸老酒儲量，使得郎酒產(chǎn)能、儲能、勢能均占據(jù)行業(yè)領(lǐng)先地位，站在百億起點，千億郎酒就此起航。

    堅持高品質(zhì)發(fā)展路徑

    據(jù)測算，吳家溝新增的2萬噸醬酒產(chǎn)能，若以紅花郎估算，可實現(xiàn)年銷售收入120億元，稅收30億元至40億元；以青花郎估算，可實現(xiàn)銷售收入360億元，稅收100億元至150億元；以紅運(yùn)郎估算，可實現(xiàn)銷售收入超過500億元。

    與此同時，郎酒堅持“一慢兩快”、品質(zhì)至上和長期主義，慢銷售、快生產(chǎn)、快儲存。2020年醬酒限量銷售1萬噸，此后每年增加1000噸，充分保障醬香產(chǎn)品的高品質(zhì)和稀缺性。

    “郎酒將從吳家溝再出發(fā)，再來一次四渡赤水。”汪俊林說，吳家溝是郎酒人的未來，依托高品質(zhì)發(fā)展路徑，郎酒一定能實現(xiàn)三大目標(biāo)，在白酒行業(yè)具有重要地位；與赤水河對岸的茅臺各具特色、共同做大高端醬酒；把郎酒莊園打造成為白酒愛好者的圣地、世界級莊園。

    值得一提的是，質(zhì)是郎酒的核心競爭力，是郎酒發(fā)展不竭的根本動力。依托赤水河生態(tài)基底匠心打造的吳家溝，正是郎酒長期踐行“正心正德，敬畏自然，崇尚科學(xué)，釀好酒”理念的生動體現(xiàn)。

    10月25日上午11時9分，2020年郎酒重陽下沙儀式在剛剛啟用的吳家溝釀酒車間內(nèi)隆重啟動。重陽下沙，是郎酒千百年來恪守的傳統(tǒng)釀造時令，順天應(yīng)時，端午制曲，重陽下沙；兩次投糧，九次蒸煮。八次發(fā)酵，七次取酒；歷時一年，方得美酒。

    車間內(nèi)蒸汽蒸騰，一派熱火朝天，在眾多領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓的參與見證下，請水進(jìn)糧、填糧、潤糧、拌糧、上甑、攤晾等傳統(tǒng)釀酒環(huán)節(jié)一一展現(xiàn)，古法手工，一絲不茍，宣告郎酒新一年度釀造盛事的開始，傳遞出郎酒人對極致品質(zhì)的不懈追求。

    未來，在這里的42棟釀造車間、3棟制曲車間內(nèi)，無數(shù)郎酒人還將用辛勤和汗水生動演繹郎酒品質(zhì)故事。

    將帶動10萬農(nóng)民扶貧增收

    當(dāng)前，瀘州正全力打造千億白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，作為瀘州最重要的“兩瓶酒”之一，郎酒的發(fā)展離不開各級政府的大力支持，快速發(fā)展的郎酒也成為帶動當(dāng)?shù)厝罕娭赂辉鍪盏闹匾d體。

    郎酒自2002年來累計上繳稅費170億元，為古藺縣當(dāng)?shù)貨Q戰(zhàn)脫貧攻堅注入強(qiáng)大動力。當(dāng)前，規(guī)劃總投資50億元的吳家溝工程建設(shè)，已完成實際投資30億元，新增產(chǎn)能預(yù)計每年新增本地采購米紅梁4.5萬噸，小麥6萬噸，新增就業(yè)5000人，可助力10萬農(nóng)民增收脫貧，新增稅收50億元至100億元。

    瀘州市委書記劉強(qiáng)表示，瀘州正認(rèn)真貫徹落實省委、省政府關(guān)于推動川酒振興、建設(shè)全國領(lǐng)先的白酒生產(chǎn)基地的部署要求，著力打造千億白酒產(chǎn)業(yè)、建設(shè)世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群。吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)是郎酒歷時8年建起的全國最大的單一醬酒生產(chǎn)基地，必將為郎酒和瀘州白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。

    古藺縣委書記李萬忠表示，吳家溝具有得天獨厚的釀酒資源和不可復(fù)制的釀酒環(huán)境，提升空間大，市場前景好，古藺縣將一如既往全力助推郎酒跨越發(fā)展、上市發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。

    從行業(yè)來看，2019年，我國醬酒產(chǎn)能約為55萬千升，占白酒總產(chǎn)量的7%左右，完成了行業(yè)21.3%的營業(yè)收入，實現(xiàn)了行業(yè)42.7%的利潤總額，成為中國釀酒業(yè)行業(yè)最具競爭力的板塊。

    從業(yè)績來看，2019年，以茅臺、郎酒、習(xí)酒為代表的赤水河流域的醬酒企業(yè)合計營收超過1260億元，占全國醬酒銷售的92%。

    作為高端醬酒的最核心產(chǎn)區(qū)，赤水河流域孕育了數(shù)千家醬香酒企業(yè)，但由于醬香酒工藝的復(fù)雜性和資源稀缺性，產(chǎn)能正成為醬香酒企未來競爭的關(guān)鍵。近年來，在多家醬酒企業(yè)紛紛啟動技改擴(kuò)能的同時，赤水河流域的生態(tài)承載力正逐步抵達(dá)天花板。正如汪俊林曾多次表示，由于建廠土地等自然資源非常有限，赤水河流域的醬酒產(chǎn)量將長期局限在20萬噸/年，加上醬酒對儲存年限有要求，誰的老酒多、產(chǎn)能大、基酒存放時間長，誰就能在未來市場競爭中取得先機(jī)和優(yōu)勢。

    近日，茅臺集團(tuán)宣布2020年茅臺酒基酒產(chǎn)量約5.02萬噸，2021年產(chǎn)能目標(biāo)5.53萬噸。吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)的啟用，顯然讓已坐擁5萬噸醬酒產(chǎn)能的郎酒，進(jìn)一步坐實中國兩大醬香白酒之一。（CIS）