雀巢重新定位高端化 抓好市場細分領(lǐng)域謀發(fā)展

    本報記者 許潔 見習記者 王君

    2020年注定是不平凡的一年。在多重因素的影響下，為了應對變化，國家提出了以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局。“雙循環(huán)”格局對企業(yè)影響幾何？企業(yè)在產(chǎn)業(yè)及品牌升級上做了哪些工作？

    雀巢中國對《證券日報》記者表示，從市場細分來說，雀巢針對一定的需求來滿足消費者的需要，重新定位高端化。“雀巢超過150年在營養(yǎng)上的專業(yè)研究，幫助我們了解消費者對細分領(lǐng)域的需求。”

    今年9月份，雀巢正式對外宣布最新一輪在華投資舉措，在哈爾濱雙城投資4億元人民幣（其中2億元將在今年落實實施），拓展雀巢在雙城多方面的業(yè)務能力，助力黑龍江農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，進一步強化雀巢在當?shù)毓S的高端化生產(chǎn)。

    此輪增資項目還包括對雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓中心的擴建計劃。擴建后的牧場養(yǎng)殖能力將進一步提高，增加提供A2優(yōu)質(zhì)奶源，也將有助于推動雀巢生產(chǎn)能恩嬰兒配方奶粉采用本地奶源的進程。

    另外，雀巢還將加大在食品加工方面高端化生產(chǎn)的投入，包括提升嬰兒米粉50%的產(chǎn)能，在現(xiàn)有嘉寶泡芙項目基礎上，增設嘉寶嬰兒谷類健康零食項目；并在華首次推出增加骨密度、增強機體免疫力的功能性保健食品。

    雀巢中國表示，對華投資建設谷物中心，有利于雀巢在嬰兒米粉、泡芙食品等嬰兒營養(yǎng)食品方面提升，從原料、技術(shù)以及生產(chǎn)的整個鏈條上，保持本地化可持續(xù)發(fā)展和競爭力。

    除了在黑龍江的投資外，今年以來，雀巢還在天津投資，加大在植物基產(chǎn)品的布局。5月20日，雀巢宣布在天津投資7.3億元，增設公司在亞洲的首條植物基產(chǎn)品生產(chǎn)線，擴大天津現(xiàn)有寵物食品工廠的產(chǎn)能，引進新的高附加值產(chǎn)品。

    對于加大在華投資一事，雀巢大中華區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官羅士德曾表示：“在中國政府的支持下，雀巢在新冠肺炎疫情的防控和復產(chǎn)復工工作上取得了初步勝利。我們選擇此時增加對中國市場的投資，再次凸顯了我們對中國市場的信心以及長期的承諾。雀巢希望通過不斷推出本地化的創(chuàng)新產(chǎn)品，來提升人們的生活品質(zhì)，貢獻于更健康的未來。”

    事實上，雀巢一直為中國市場帶來創(chuàng)新的產(chǎn)品，其中“呈真”威化是2019年推出的雀巢旗艦威化系列產(chǎn)品，受到市場的廣泛歡迎。此次增資將對威化產(chǎn)品線做進一步投資，擴大產(chǎn)能的同時，升級產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，為消費者提供更加多元和健康的休閑零食選擇。

    值得一提的是，作為一家全球性國際化食品企業(yè)，此次疫情帶給企業(yè)的影響不言而喻，不過，公司二季度開始恢復。為了應對疫情帶來的影響，公司在細分領(lǐng)域也加大了布局。

    雀巢中國表示：“從市場細分來說，我們針對一定的需求，來滿足消費者的需要，所以要重新定位高端化。我們?nèi)绾稳チ私庀M者對細分的需求，以我們?nèi)赋渤^150年在營養(yǎng)上的專業(yè)研究來配合，給予這個專業(yè)性，而且非常針對性功能的營養(yǎng)品，包括我們的配方奶粉，還有就是我們的輔食。”

    對于輔食的研究，也是雀巢過去多年都在推動的事情。雀巢旗下的嬰幼兒輔食知名品牌嘉寶一直關(guān)注寶寶每個階段的不同需求，提供“寶寶級”科學喂養(yǎng)體系。除了正確開啟的第一口輔食，隨著月齡的增長，寶寶開始需要多種果蔬營養(yǎng)及膳食纖維。輔食期讓寶寶接觸多樣化的果蔬，嘗試不同的味道，可以幫助他們提高對不同食物味道的接受能力，降低兒童乃至成人時期挑食、偏食風險。嘉寶果泥富含多種果蔬，不添加任何砂糖、鹽、色素及香精，依據(jù)寶寶需求科學搭配的口味與營養(yǎng)，一袋果泥就可以滿足寶寶一天的水果攝入量。

    同時，進入中國市場多年的雀巢，始終整合全球科研團隊和研發(fā)中心的資源和研發(fā)力量，不斷將健康、營養(yǎng)領(lǐng)域探索的最新成果傳遞給消費者。

    值得注意的是，上半年，雀巢對業(yè)務的調(diào)整動作一直不斷。在今年4月份，雀巢完成了對LilysKitchen的收購，這是一家高端的天然寵物食品企業(yè)。5月份，雀巢又完成了從Allergan收購Zenpep業(yè)務。今年7月份，雀巢完成了對美國知名膠原蛋白產(chǎn)品品牌VitalProteins的多數(shù)股權(quán)收購。