黃羽雞賽道2022年價(jià)格先揚(yáng)后抑 業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)2023年需求向好雞價(jià)穩(wěn)步回升

    本報(bào)記者 肖偉

    連日來，多家主營黃羽雞養(yǎng)殖及深加工的上市公司發(fā)布了2022年銷售業(yè)績公告，黃羽雞價(jià)格呈現(xiàn)先揚(yáng)后抑走勢(shì)。業(yè)內(nèi)人士表示，黃羽雞與生豬存在強(qiáng)替代關(guān)系，其價(jià)格走勢(shì)跟隨生豬波動(dòng)，由于2022年年末疫情沖擊、屠宰缺工、消費(fèi)不暢，故呈現(xiàn)先揚(yáng)后抑的走勢(shì)，預(yù)計(jì)2023年隨著防疫政策優(yōu)化調(diào)整、消費(fèi)企穩(wěn)回升、供應(yīng)鏈趨于平順，黃羽雞價(jià)格有望穩(wěn)步回升。

    1月5日，溫氏股份公告2022年度黃羽雞銷售情況，溫氏股份2022年銷售肉雞10.81億只（含毛雞、鮮品和熟食），收入339.45億元，毛雞銷售均價(jià)15.47元/公斤，同比變動(dòng)分別為-1.83%、18.06%、17.20%。1月9日，湘佳股份公告2022年度黃羽雞銷售情況，湘佳股份2022年銷售活禽4169.38萬只，銷售收入10.13億元，銷售均價(jià)13.11元/公斤，同比變動(dòng)分別為14.64%、32%、14.50%。立華股份則未公告2022年黃羽雞銷售情況。從上述三家企業(yè)的2022年各月度銷售情況來看，黃羽雞單價(jià)呈現(xiàn)出明顯的先揚(yáng)后抑走勢(shì)，其中，2022年1月至2022年10月，黃羽雞單價(jià)一路走高，進(jìn)入2022年11月后則掉頭向下，2022年11月及12月連續(xù)兩個(gè)月呈現(xiàn)出明顯回落。

    惠農(nóng)網(wǎng)大數(shù)據(jù)分析師李彬彬分析，“黃羽雞與生豬存在強(qiáng)替代關(guān)系，兩者下游消費(fèi)場(chǎng)景相似，黃羽雞價(jià)格跟隨生豬價(jià)格波動(dòng)。2022年4月，生豬價(jià)格觸底反彈，對(duì)黃羽雞價(jià)格上行有一定托舉效應(yīng)。進(jìn)入2022年10月后，由于養(yǎng)殖戶壓欄增重的生豬陸續(xù)出欄，疊加2022年年末疫情沖擊、屠宰缺工、消費(fèi)不暢等利空因素，生豬價(jià)格快速回落，也對(duì)黃羽雞價(jià)格造成一定拖累效應(yīng)，故兩者均呈現(xiàn)出先揚(yáng)后抑的走勢(shì)。”

    對(duì)于2023年黃羽雞價(jià)格行情，李彬彬表示，“上述因素所帶來的均為短期沖擊效應(yīng)。進(jìn)入2023年后，國家優(yōu)化調(diào)整疫情防控政策，下游各類消費(fèi)場(chǎng)景陸續(xù)被激活，消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)明顯復(fù)蘇態(tài)勢(shì)，中游屠宰場(chǎng)、冷凍廠、運(yùn)輸車隊(duì)復(fù)工到崗率迅速回升，上游壓欄惜售的生豬出欄接近尾聲，對(duì)黃羽雞價(jià)格有一定修復(fù)。預(yù)計(jì)2023年黃羽雞價(jià)格將呈現(xiàn)出逐步回暖趨勢(shì)，一季度有望脫離全行業(yè)虧損狀態(tài)。”

    主營冰鮮黃羽雞的湘佳股份對(duì)上述觀點(diǎn)表示贊同，董秘何業(yè)春向記者介紹，“公司旗下除了黃羽雞之外，還有肉鴿、肉鴨、鵝、鵪鶉等品種。上述品種特色鮮明、彈性較大，銷售單價(jià)已有明顯回暖跡象。從2023年2月開始，多地將復(fù)工復(fù)學(xué)，學(xué)校、餐飲、零售等將有明顯回暖，我們對(duì)黃羽雞等家禽產(chǎn)品價(jià)格持相對(duì)樂觀態(tài)度。”

    新牧網(wǎng)分析師嚴(yán)秋璠對(duì)上述觀點(diǎn)表示支持，她向記者表示，“生豬價(jià)格回落至全行業(yè)盈虧平衡點(diǎn)下方，黃羽雞與之類似，也處于全行業(yè)虧損狀態(tài)，養(yǎng)殖戶購苗補(bǔ)欄意愿較弱。從海外市場(chǎng)來看，近期多國發(fā)生豬流感及禽流感，海外生豬、肉雞等肉品供應(yīng)明顯偏緊，國內(nèi)市場(chǎng)慮及食品安全因素，對(duì)傳統(tǒng)出口大國的肉品進(jìn)口意愿較差，客觀上對(duì)國內(nèi)生豬及肉雞價(jià)格有一定利好。在黃羽雞供應(yīng)相對(duì)偏緊，消費(fèi)端日趨復(fù)蘇的大背景下，不宜對(duì)黃羽雞價(jià)格未來行情過分悲觀。”

（編輯 張偉 白寶玉）