量販零食行業(yè)開啟“萬店爭奪戰(zhàn)” 零食很忙集團能否率先突圍？

    本報記者 袁傳璽

    3月19日，零食很忙×趙一鳴零食舉辦2024年度伙伴大會，這是雙方戰(zhàn)略合并后的首次公開亮相。“我們合并后將率先奔赴萬店規(guī)模，通過萬店構(gòu)建一個強大的加盟生態(tài)，讓加盟商可以賺更長遠更長久的錢。”零食很忙創(chuàng)始人兼CEO晏周表示，合并后集團在數(shù)字化、供應(yīng)鏈和產(chǎn)品方面已全面打通，硬實力領(lǐng)先行業(yè)，軟實力則實現(xiàn)了行業(yè)開創(chuàng)者與加速者的完美結(jié)合。

    趙一鳴零食創(chuàng)始人兼CEO趙定表示，因為只有創(chuàng)新才能推動行業(yè)進步，才能擺脫內(nèi)卷。為了給消費者帶來更獨特的價值，未來集團將圍繞“產(chǎn)品多，價格低，更新快，體驗好”四個方面發(fā)力，繼續(xù)踐行“幫消費者省錢，幫加盟商賺錢，幫員工更值錢”的使命。

    “萬店爭奪戰(zhàn)”已打響

    量販零食行業(yè)已經(jīng)打響“萬店爭奪戰(zhàn)”。據(jù)晏周介紹，目前零食很忙集團全國門店數(shù)破7500家，總營收超200億元，共計接待消費者超6億人次，加盟商及員工超12000人。

    而北方市場的代表萬辰集團同樣不甘示弱，在2023年9月份，萬辰集團宣布旗下四大零食連鎖品牌好想來、來優(yōu)品、陸小饞、吖嘀吖嘀，合并并命名為“好想來”，截至2024年1月份，萬辰零食零售板塊門店數(shù)量突破6000家。

    有業(yè)內(nèi)人士表示，零食很忙集團在市場上的表現(xiàn)一直較為出色，擁有廣泛的品牌知名度和消費者基礎(chǔ)，這為其率先實現(xiàn)萬店規(guī)模提供了有利條件。此外，隨著人們生活水平的提高和消費習(xí)慣的改變，對零食的需求也在不斷增加，這為零食很忙集團等零食連鎖品牌提供了更大的市場空間。

    “然而要實現(xiàn)萬店規(guī)模的突破，零食很忙集團還需要在多個方面做出努力。首先，它需要持續(xù)優(yōu)化供應(yīng)鏈管理和物流配送體系，確保產(chǎn)品品質(zhì)和供應(yīng)的穩(wěn)定性。其次，需要加強品牌營銷和市場推廣，提升品牌影響力和競爭力。同時，還需要關(guān)注消費者需求的變化，不斷創(chuàng)新和升級產(chǎn)品，滿足消費者的多元化需求。”上述人士進一步表示。

    中國品牌研究院高級研究員朱丹蓬對《證券日報》記者表示，品牌效應(yīng)，規(guī)模效應(yīng)，粉絲效應(yīng)，供應(yīng)鏈完整度，以及萬店規(guī)模是資本市場對企業(yè)估值的重要臨界點，雖然萬店工程是量販零食賽道企業(yè)追求的目標，但單店能否存活，加盟商能否賺錢，消費者的滿意度和復(fù)購率才是真正的有價值和含金量的數(shù)據(jù)。

    量販零食行業(yè)競爭進入下半場

    隨著競爭加劇、整合加速，零食行業(yè)競爭逐步進入下半場。國泰君安研報指出，競爭關(guān)鍵因素轉(zhuǎn)向效率，對供應(yīng)鏈、加盟商及公司內(nèi)部管理能力突出的連鎖品牌將通過效率提升最終勝出。零食很忙與趙一鳴零食的合并，正是迎合了這一趨勢。

    中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長彭建真表示，零食很忙和趙一鳴的合并已經(jīng)成為折扣行業(yè)發(fā)展歷程中的重要里程碑，相信雙方的深度融合將進一步優(yōu)勢互補、戰(zhàn)略協(xié)同，一起推動行業(yè)升級與良性發(fā)展，并且持續(xù)為消費者提供更好零食消費體驗。

    在量販零食行業(yè)發(fā)展方面，36氪研究院院長鄒萍表示，量販零食行業(yè)將從性價比競爭上升至更高維的包括以技術(shù)創(chuàng)新提升消費者體驗、以高品質(zhì)構(gòu)建品牌力等在內(nèi)的綜合實力競爭。“零食很忙和趙一鳴零食合并后，以品質(zhì)化、健康化構(gòu)建起核心競爭力的量販零食行業(yè)會迎來高質(zhì)量發(fā)展。”

    好想你董事、副總經(jīng)理石訓(xùn)非?？春昧闶沉控溞袠I(yè)。他表示，零食量販是當前增長速度最快，生長速度最強勁的線下渠道，一定要積極擁抱。

    另外，黑蟻資本創(chuàng)始合伙人何愚表達了對量販零食賽道的信心。何愚表示：“零售行業(yè)應(yīng)該具備三大特征，長期主義、重視運營以及供應(yīng)鏈細節(jié)、利他精神。”

（編輯 張偉）