“兩會時(shí)間”正式開啟,14億人熱切的目光聚焦于此。今年兩會釋出了哪些新訊號?當(dāng)我們鎖定白酒行業(yè),全國人大代表、國家評酒委員、洋河股份技術(shù)中心副主任李薇帶去關(guān)于“強(qiáng)化中國白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè),打造飄香世界的中國名片”的建議。
把聲音帶進(jìn)兩會殿堂,產(chǎn)區(qū)建設(shè)被提到一個(gè)新高度
讀懂兩會,就可以更好地去讀懂中國。那么讀懂一位白酒行業(yè)全國人大代表的建議,也就能更好地去讀懂中國白酒。李薇在兩會上釋放出“產(chǎn)區(qū)建設(shè)”的聲音,到底傳達(dá)了一個(gè)什么信號?
一方面,“產(chǎn)區(qū)建設(shè)”是當(dāng)前中國白酒的時(shí)之所需。
在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)背景下,全國酒類產(chǎn)品的國際化、多元化競爭甚囂塵上,進(jìn)口酒和其他酒對白酒產(chǎn)品的市場空間擠壓十分明顯。在擠壓式的酒業(yè)競爭格局下,白酒產(chǎn)業(yè)需要重歸本源,對原料種植環(huán)境、水資源環(huán)境、釀造環(huán)境、傳統(tǒng)技藝、產(chǎn)品品質(zhì)空前重視。中國白酒正趨于規(guī)模化和產(chǎn)區(qū)化,打造一個(gè)好的產(chǎn)區(qū)概念,對一個(gè)白酒企業(yè)乃至一個(gè)產(chǎn)業(yè)群都有著巨大的推動(dòng)力。
另一方面,洋河致力于“產(chǎn)區(qū)建設(shè)”,傳遞出很重要的范本價(jià)值。
我們從李薇的采訪中看到,洋河依托洪澤湖濕地,把白酒產(chǎn)業(yè)與酒都宿遷的發(fā)展融合起來,走出了一條酒旅融合、酒城融合的道路,打造了世界濕地名酒產(chǎn)區(qū)。她表示,未來在產(chǎn)區(qū)打造上,洋河還要繼續(xù)促進(jìn)酒文融合,依托優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)打造獨(dú)特的文化名片,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)與文化的共榮共生。
一紙?zhí)岚福屟蠛拥?ldquo;產(chǎn)區(qū)答卷”力透紙背
洋河的產(chǎn)區(qū)建設(shè)獨(dú)樹一幟,跟宿遷“中國白酒之都”的影響力有著千絲萬縷的關(guān)系,洪澤湖濕地名酒產(chǎn)區(qū)疊加酒都宿遷的品牌效應(yīng),都通過洋河這扇窗口傳遞出去。
洪澤湖濕地名酒產(chǎn)區(qū)是一座天然“聚寶盆”。坐落在這片產(chǎn)區(qū)上的洋河,擁有7萬口名優(yōu)酒窖池,其中明清老窖2020口,最古老的明代窖池窖齡有600多年;同時(shí),洋河年產(chǎn)白酒16萬多噸、儲酒能力達(dá)100多萬噸,產(chǎn)能規(guī)模冠領(lǐng)全國。集聚了這些底蘊(yùn)和資產(chǎn),讓這片產(chǎn)區(qū)成為釀造好酒的天然之地、必然之地和超然之地。
再聯(lián)系目前宿遷正在加大發(fā)力酒都建設(shè),洋河成為公認(rèn)的“酒文化核心區(qū)”。對于酒都宿遷來說,凸顯產(chǎn)區(qū)概念,既需要推廣龍頭企業(yè),更要突出產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。沒有洋河作為龍頭企業(yè)帶動(dòng),產(chǎn)區(qū)的特征不會突出,更無法形成產(chǎn)業(yè)協(xié)同效應(yīng)。
有了龍頭企業(yè)的協(xié)同效應(yīng),一個(gè)產(chǎn)區(qū)的形成,還要取決于消費(fèi)者的認(rèn)可。在此方面,洋河下了很多功夫,打造出洋河、雙溝兩個(gè)4A級酒文化旅游景區(qū),吸引數(shù)不盡的消費(fèi)者前來,并通過一種體驗(yàn)式旅游的方式,把生態(tài)、歷史、文化等產(chǎn)區(qū)特色等打包呈現(xiàn)給消費(fèi)者,讓消費(fèi)者得以找到一種人文情懷的歸宿。
產(chǎn)區(qū)不是一家獨(dú)奏,是整個(gè)白酒行業(yè)的“和弦”
縱觀全球酒類產(chǎn)業(yè),“產(chǎn)區(qū)”已經(jīng)成為全球消費(fèi)者對于優(yōu)秀的酒類飲品重要的判斷標(biāo)準(zhǔn),也是世界烈酒最好的品質(zhì)表達(dá)方式。正如提到“白蘭地”就想到法國干邑,說起“威士忌”就會想到蘇格蘭,提到“朗姆酒”則會想到波多黎各。
在兩會這樣莊重肅穆的場合,聽到李薇這樣的白酒聲音,對中國白酒是一種認(rèn)可,也是一種鞭策。產(chǎn)區(qū)建設(shè)承載著“飄香全球”的夢想、寄托著“廣銷世界”的決心,加速著中國白酒在世界美酒版圖上占有一席之地。
中國白酒通過不同的品質(zhì)表達(dá)方式,為各自貼上獨(dú)特的產(chǎn)區(qū)標(biāo)簽,不同產(chǎn)區(qū)在中國土地上彼此交織:茅臺背靠著仁懷產(chǎn)區(qū)、五糧液背靠著宜賓產(chǎn)區(qū)、洋河背靠著宿遷洪澤湖濕地名酒產(chǎn)區(qū)……對所有包括洋河在內(nèi)的白酒企業(yè)來說,產(chǎn)區(qū)是一種品牌和信任的背書,也是一種產(chǎn)業(yè)生態(tài)保護(hù)的手段,還是一種個(gè)性化的綿柔品質(zhì)表達(dá),更是一種面向廣大消費(fèi)者的深情訴求。
把產(chǎn)區(qū)建設(shè)好,既是洋河義不容辭的責(zé)任,更是行業(yè)齊心共舉的愿景。就像洋河曾多次改變白酒行業(yè)的格局一樣,“產(chǎn)區(qū)建設(shè)”不僅對洋河有意義,也對包括茅臺、五糧液等酒類龍頭企業(yè)共同譜寫宏闊豪壯的中國白酒的“行業(yè)和弦”充滿了價(jià)值。(CIS)
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